介绍:闽北花猪是产自于福建顺昌山区的地方特产猪种。闽北花猪以其口感嫩滑、味道鲜美,在福建地区享...
介绍:大田槐猪是福建三明市大田县的猪种之一,属于华南型优良品种猪。大田槐猪是经长期选种形成的脂...
介绍:上杭槐猪是上杭县优良地方品种,是农业部第一批列入国家级畜禽品种资源保护名录的猪种,从2000...
介绍:武平猪胆干(最早应写成猪胆肝,由于多数人误读所以变成猪胆干)色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷...
介绍:所谓的“猪油粕”,也就是猪肉熬制猪油之后的剩余残渣。对于现在崇尚健康饮食生活的人来说,这...
介绍:猪肉条呈现黄褐色,油润光泽均匀,呈自然的肌肉纤维条状;香味浓郁鲜美,甜咸适中,嚼而不柴,...
介绍:莆田黑猪主要产于福建省莆田、仙游和福清市的西北部,是由福州引入的“大耳猪”与闽南引入的“...
介绍:黄金香猪肉松是源自中国福建省厦门市的一种传统特色美食,拥有超过180年的历史,自清朝道光年...
介绍:福州黑猪产于福州市郊区。产区位于福建省东部沿海地区。福州黑猪分布于福建省东部沿海,闽江下...
介绍:武夷黑猪产于武夷山脉西侧山麓各县,繁殖中心在江西省南城县的里塔、株良,宜黄县的南源,广昌...
介绍:涂岭卤猪脚,是福建泉州泉港区涂岭镇的一道传统美食,涂岭猪脚经过几百年的传承和创新,烹调形...
介绍:福安花猪是由美国的波中猪与福安本地猪杂交繁衍,经长期驯化培育而成。该猪全身被毛为不规则的...