益记八宝堂，源自香港凉茶老铺。益记八宝茶”由来已久,代代流传，在百多年前的香港，市民如有...

酉州苗绣历史悠久，是重庆市级非物质文化遗产。酉州苗绣主要以透明纱和各种颜色的丝线、绒线绣...

黑山红，重庆万盛黑山谷特产红茶。黑山红是产自重庆万盛黑山谷的高山红茶,外形条索紧结、匀整...

重庆是人工种植茶树最早的地区之一。丰都青龙茶早在宋朝就开始种植。青龙茶传统制作技艺传承人...

巫山自古盛产香酥梨、鸭蛋梨、棠梨、秤砣梨等，品种丰富，质量优良，历史上素有“梨乡”之称。...

“千年金山红”古树红茶是以生态大树茶鲜叶为原料，由重庆古茶树研究院科研团队历经两年多的研...

传统的黄花园酱油制作工艺复杂，精选的黄豆浸泡蒸熟，加入磨碎的小麦和种曲发酵成酱醅，接着将...

酉阳白酒，是一种传统的重庆酒，属于汉族白酒系列。其所在地——酉阳县坐落在四川重庆市东南部...

中华饮食文化博大精深，中式糕点是我国烹饪的主要组成部分之一，以其历史悠久、制作精美、品类...

“余记山城小汤圆”源于1911年，是杭州颜钧家传制作技艺，早起源于培养宫廷厨子，后传授技艺给...

九园包子起源于重庆民国时期的 1931 年，享有中华名小吃、重庆老字号、重庆市非物质文化遗产、...

花生早已融入我们的生活，不仅是老百姓家中常见的零食，还是重要的油料作物。在中国文化中，花...

重庆市永川区，位于长江上游，因“城区三河汇碧，形如篆文‘永’字”而得名。而永川，地处中国...

“俏表嫂”大头菜与萝卜干产品，所用原材料全部自然生长，经严格选材、多次清洗、自然风干后，...

朱沱酸萝卜传统腌制技艺至今有200多年的传承史，是巴渝地区最具代表性的萝卜腌制技艺。早期属...

冉师傅牛肉干精选巴山黄牛之肉(原产长江三峡地区的巴山黄牛，涉高山,食草蕨，饮山泉；其肉质健...

百花潞酒是一种传统配制的药酒，为重庆涪陵酒厂产品。它始于清嘉庆年间，以高梁酒为基酒，配入...

酱油是中国传统的调味品，而在被誉为“中国榨菜之乡”的涪陵，有一款古法酿制的榨菜酱油，它和...

蔺市特醋是中国传统名醋之一，以其独特的风味和医疗价值在国内外广受欢迎。该醋采用传统的手工...

醪糟，一些地方叫甜酒，以醪糟作为原料的醪糟汤圆，是一种常见的小吃。然而涪陵的油醪糟和一般...

中国生产酱油已有千年的历史，经过多年的发展，中国的酱油酿造又主要分为“高盐稀态”的南派工...

桃片糕是重庆云阳县知名的传统糕类小吃，它是用糯米经选筛、淘、炒、夜露、磨粉合糖搓拌、香木...

“我善治木”是挂在谭木匠店面门口一幅醒目的字，它的创始人也是木匠出身，谭木匠的梳子自然大...

重庆北碚北泉水磨手工面，也被称为北泉银丝面，其 “细如丝、白如雪”，有中心空通、入口滑嫩...

一提到重庆，人们自然而然就想到了火锅；就像一提到火锅，人们自然而然就想到了重庆一样。对重...

以糖为墨，以勺为笔，勾勒出百态万象，画出童年的美好回忆，这就是糖画。糖画，也叫糖人儿、糖...

龙凤花烛是历史悠久的民俗工艺品。在中国传统婚嫁习俗中，点花烛是必不可少的环节。用于是在新...

中国第一台手风琴，它诞生于50年代初的天津，它就是“鹦鹉”牌手风琴。如今鹦鹉牌手风琴不仅是...

提起“飞鸽”，在国人心中可谓家喻户晓，上个世纪八十年代，让每个家庭拥有一辆“飞鸽”自行车...

联升斋刺绣自1893年至今已有一百多年历史，清朝末年就以刺绣轿子、新娘服饰等精品而闻名一时。...