介绍:酥瓜,属于甜瓜中的一种,安徽省淮南市潘集区特产,该作物性情温润、喜光,适宜生长温度15-35...
介绍:八公山豆腐(英文名:Palgongsan tofu)又名四季豆腐,是安徽省淮南市的地方传统名小吃。八公...
介绍:淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑...
介绍:马店糯米,安徽省淮南市凤台县特产。凤台县地处安徽省中北部,淮河中游,地势平缓,属黄淮海农...
介绍:红心咸鸭蛋是选用优质焦岗湖麻鸭蛋腌制而成,其制法是将食盐溶于热水中,冷却后与稻草灰拌成适...
介绍:1964年从浙江引进长型席草品种试种成功,后遍及板桥、迎河、安丰塘等乡镇。种植面积达6万亩,...
介绍:淮南市碗碗香豆业有限公司位于豆腐之乡——淮南八公山下,得益于千年豆制品酿造技术及甘甜的八...
介绍:淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎...
介绍:淮南八公山豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大...
介绍:紫金砚是汉族传统手工艺品,中国历史名砚之一,原产地在安徽省淮南市八公山区。其石料主要源于...
介绍:淮南市凤台县的羊肉汤比较著名,而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来,络绎不...
介绍:夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为淮河三豆之一。是淮南地区著名的汉族小吃,原料...
介绍:凤台淮王鱼,头尖、体小、眼小,吻肥厚,4对短须,背、胸鳍后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深度分...
介绍:“店集贡米”具有乳、香、亮、软四大特点。独特的地理环境、四季分明、昼夜温差大、生产出的大...
介绍:豆饼又称豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区),为“淮河三豆”之一。传说在...
介绍:上窑馓子,一种古老的汉族面食,寒食节节日食品,安徽淮南的上窑古称秦墟,历来就有经商之习,...
介绍:正宗淮南牛肉汤油酥烧饼胚子,可以现烤现用,方便简洁。烤出来的油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,...
介绍:腐乳,是淮南的一大特产,源于淮南盛产豆腐,尤以八公山豆腐最为有名,始于西汉淮南王刘安等八...