介绍:豆豉粑是大方传统调味品之一,历史悠久。《贵州通志一方土志》载:“豆豉各州府县产,以大定为...
介绍:大方种植辣椒历史悠久,线椒、皱椒已有400多年的种植历史,大方县志就有海椒(辣椒)的记载。...
介绍:威宁党参是贵州有名的“道地药材”,根条长、毛根少,含糖量比全省其它地方党参普遍高出15%左...
介绍:“糍粑包豆腐”是黔西县的名小吃,用糍粑摊成薄片包上豆腐即成,其色泽金黄、皮脆肉软、味道浓...
介绍:毕节市的气候、土壤适合大蒜生长,所产大蒜具有蒜头大、蒜白饱满、瓣粒匀称、营养丰富的特点,...
介绍:毕节市石姨妈食品有限公司(其前身为毕节市石姨妈开味食品厂,成立于2004年)是特色农产品的专...
介绍:毕节“王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一,是将公鸡宰杀后,脱毛去除内脏洗净,晾干上色后放入油...
介绍:“臭豆腐干”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻,食之清爽适...
介绍:酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸...
介绍:禹谟醋是贵州省金沙县特产,中国国家地理标志保护产品,其地域保护范围为禹谟醋产地范围为贵州...
介绍:苦荞茶产于苦荞之乡贵州威宁,采用当地海拔2700米以上生长的纯天然苦荞麦为原料,综合民族传统...
介绍:“洋芋本喜凉”,得天独厚的自然条件,造就了威宁马铃薯产业的发展空间。属亚热带季风湿润气候...
介绍:这是贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉,但以织金荞凉粉最...
介绍:宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一,创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢,在任四川总督...
介绍:丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里...
介绍:随着人们对这种古代传统炊具的认识深入,织金砂锅又焕发出了勃勃生机,成为全国砂锅制品的主要...
介绍:织金竹荪 是一种植物,属于食用菌类,是世界上最珍贵的品种之一,其具有优美的体姿、鲜美的口...
介绍:在距纳雍县城 50 余公里的西南面,海拔 1670 米山丛中,以角田坝约千余亩,盛产稻米“五里香”...