柘荣剪刀制造技艺,福建省宁德市柘荣县传统技艺,福建省省级非物质文化遗产之一。柘荣剪刀制造...
老潮夫糖葱薄饼是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是...
吴川泥塑又称泥公仔,是流传于广东省湛江市吴川市的传统民间艺术,吴川泥塑分布于吴川市梅菉城...
纸花是丰顺县埔寨镇独特的民间工艺品,其制作技艺迄今已有260多年的历史。制作过程选料讲究,...
连平客家娘酒是一种用糯米酿制而成的低度酒,多为自酿,是连平传统特产,喜庆、节日习俗必备的...
揭阳风筝制作以竹、纸、绸、色彩、香糊作主要原料,纯手工制作,以师承或家传的形式流传至今。...
阳江剪刀是由两片剪片(包括剪肚和剪口)、两个剪环和剪钉三个部分组成,其缺一不可。阳江剪...
湛江坡头的腊味是广式腊味的典型代表之一,其制作工艺独特、历史悠久。坡头腊味的品种繁多,其...
东莞高埗矮仔肠是广式腊味中独特的一种,其制作技艺是在广泛吸收、借鉴传统广式腊肠制作的基础...
云片糕是深圳地区传统小食,因其色白、薄片、呈长条形,被民间称为“纸牌糕”,其制作技艺的历...
横山鸭扎包,广东省珠海市斗门区莲洲镇的传统技艺,每年秋冬“腊味飘香”季节,横山鸭扎包即进...
黄金酥丸即炸过大肉丸,是广东惠州久负盛名的传统名肴,属于粤菜系中的客家菜,系惠阳传统客家...
排瑶牛皮酥是流传于连南瑶族自治县八排瑶地区的民族特色美食,排瑶牛皮酥制作技艺有选材、风干...
三及第是蕉岭县等客家地区最具有特色的风味小吃之一,是客家群众根据当地饮食习惯,充分利用本...
井华酒产于湛江市坡头区龙头镇,古称“神仙水酒”,俗称“壮阳酒”。根据当地叶氏家族内部世代...
咀香园杏仁饼传统制作工艺发源于中山石岐,后来逐渐流传到澳门等地区。杏仁饼以绿豆粉为主要原...
广州珐琅,亦称画珐琅,是用粉碎研磨的石英、长石为主要釉料,涂施于加工过的金属制品表面,经...
广式硬木家具,又称“广作”,是中国传统家具三大流派之一,指明末清初以来以广州为中心的地区...
沙河鸟笼是广笼的代表,是中国四大名笼(中国四大名笼:北笼、南笼、广笼、川笼)之一,因制作...
紫金铁锅由紫金宝山产的优质生铁制成,俗称“生铁锅”,采用重力浇注的传统生产方法,将铁水从...
酒粬发粿,又称大酵发粿、笑粿,是把酒粬与大米结合,控制时间和温度制作而成的米食。酒粬发粿...
九制金榄包括九制金榄条、九制金榄畔、九制化核金榄、九制化皮金榄。其制作过程遵循传统方法,...
蒲米,又称熟米、菩米,其制作技艺主要分布于河源市紫金县各镇及周边梅州市五华县、汕尾市陆河...
鹅在我国饲养历史悠久,至少有3000年以上的历史。在我国很早就兴起吃鹅之风,也积累了不少食鹅...
熟地是一种众人皆知的中药材,在民间,熟地又被称为平民百姓的软黄金。而老熟地需经过九蒸九晒...
荔枝蜜采用荔枝之花蜜,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种...
冬蓉月饼,即冬瓜蓉月饼,是广式月饼中的一种,是广东台山地区的特色月饼,其在20世纪50-60年...
潮州暑茶采用药食同源的中药老姜茶、麦冬菊花、芦根紫苏、山楂玉竹等为主要原料组方,遵循潮州...
广东英德的盆景艺人,凭借着对英石的精湛把控技艺,将看似不起眼的石头,变幻成了美轮美奂的假...
阳美翡翠玉雕是广东省的一种民间玉石雕刻技艺,它兴起于20世纪初,流布于揭阳市东山区磐东镇阳...