介绍:余姚蜜梨品种很多,有的成熟早,如翠冠、脆绿等品种,有的则较晚,如清香、黄花等品种。其中早...
介绍:咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。浙江余姚是我国蛋制品重要产...
介绍:宁波咸膏蟹是菜肴名称,是一道美食。宁波是邻海城市,宁波人的餐桌上多多少少都会出现海鲜食品...
介绍:洋钱饼是浙江宁式汉族传统糕点,清朝已有生产,形如银元,片薄,芝麻足,人口香甜、松脆。香甜...
介绍:宁波市著名的汉族小吃。灰汁团是乡村的美食,你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的灰汁团,原因...
介绍:岱衢族大黄鱼呈金黄或虎黄色,有光泽,鳃丝清晰呈鲜红或紫红色,眼球饱满,肌肉结实,富有弹性...
介绍:余姚种植茭白历史悠久,据河姆渡遗址考证早在七千年前己有野生茭白生长,在姚东低洼地区历来有种...
介绍:余姚梅干菜主产于浙江余姚,绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻...
介绍:明凤甲鱼,又称明凤野长鳖,是由宁波明凤渔业有限公司研究并经过全过程野外生态养殖而成。明凤...
介绍:余姚铜钱桥榨菜,历史悠久,铜钱桥牌榨菜是宁波铜钱桥食品菜业有限公司的产品。铜钱桥牌榨菜主...
介绍:“朗霞豆浆”是浙江余姚当地一宗风味小吃。已经有100余年的历史,其中”干大林豆浆“最为正宗...
介绍:宁波水蜜桃属蔷薇科桃类中普及量最大的一种,蜜桃已成熟时果体形似球状,果实颜色通红略带些许...
介绍:红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃,色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱...
介绍:宁波腊鸭是浙江省宁波地区汉族名菜,腊香鲜美,鸭味浓厚,在冬天加工,颇受消费者欢迎。相传在...
介绍:缸鸭狗是宁波有名的百年老店,以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满,芝麻馅甜而不腻,入口爽滑,口...
介绍:宁波炒年糕是宁波传统的汉族名点,属于年节食品。一道以年糕为主料,白菜、 冬笋、 猪肉为辅料...
介绍:油赞子,发源于浙江,在宁波被保护,发扬。是宁波的传统美食。 油赞子其实就是普通话里的“麻...
介绍:臭冬瓜是浙江宁波的汉族传统风味名菜。它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。所谓臭冬瓜...