介绍:石斑可说是香港海鲜的代表,是香港生产的咸水鱼之最享盛名的一种,石斑的样子与鳜鱼相类似,石...
介绍:火热玉米旋风是香港特产之一。玉米棒子是传统的北方食品,如今在香港添加新意,称为“原汗原味...
介绍:香港虾糕是香港特产之一。央视纪录片《舌尖上的中国》第四集《时间的味道》,除了介绍了香港上...
介绍:元郎老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前...
介绍:丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶...
介绍:香港鸡仔饼来源于广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名...
介绍:鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁...
介绍:菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠...
介绍:烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水...
介绍:蛋黄酥是以蛋黄,中筋面粉,糖,奶油等炸成的小食,小巧诱人,外层皮金黄,咬上一口,豆沙的清...
介绍:公仔面是香港着名的方便面品牌,1960年代末公仔面面市时,以三分钟可以煮熟为绰头,迅速为香港...
介绍:云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以...
介绍:咖喱鱼蛋是五六十年代产物。咖喱鱼蛋口味属于咖喱味,做法属煮菜类。当时街边面档价廉,为减低...
介绍:冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色。冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代...