介绍:通道侗乡有九月九重阳节喝苦酒驱邪的习俗,据说在这天做成的苦酒能经久不酸. 侗家苦酒配制首先...
介绍:通道黑老虎是湖南省怀化市通道侗族自治县特产。通道黑老虎,果实为聚合果,果径8-15厘米,单果...
介绍:腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食物,其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。纯香肉脆、味酸回甜的...
介绍:通道花菇产自有“南楚极地、百越襟喉”之称的湖南省通道县,这里环境特殊,山林覆盖率达74%,...
介绍:峒王酒是湖南省怀化市通道县的特产。峒王酒是侗家苦酒之精品,采用侗乡优质糯米“荣帕白”为原...
介绍:通道侗族自治县是全国生姜的生产区之一。通道生姜以块大、纤维少、脆嫩和辛辣适度的特点畅销省...
介绍:通道侗家腌肉,俗称接肉,腌肉有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。用盆渍盐,略...
介绍:藤茶,又名山甜茶、龙须茶,其味甘淡性凉,具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、...
介绍:湖南通道侗锦织造工艺,是湖南省通道侗族自治县的传统手工技艺,最早可追溯至春秋战国时代,是...
介绍:雪峰山鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根,为三白草科多年生草本植物敲菜的根或全草。雪峰山鱼腥草味辛...
介绍:潇湘猪手是一道湖南汉族名菜,属于湘菜系。肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,蹄中的胶原蛋白是人体皮...
介绍:湖南省怀化市盛产黔邵花猪,是当地优良的地方猪种,也叫邵阳土猪。是该市的良种保护猪种,具有...