泰州特产第3页

介绍：难得米酒，又名糯米浆酒，历史悠久。1852年县志上即有记载：“甜酒，其味淡，配烧酒乃适口。”...

介绍：季市老汁鸡诞生于靖江古镇-季市，季市的老汁鸡，早在明清时期就已闻名遐迩。天下人吃天下鸡，...

介绍：溱潼鱼圆是溱湖八鲜之一，正宗的溱潼鱼圆通常是由几斤重的草鱼做的，以鲜美细腻、滑嫩爽口的特...

介绍：鱼米之乡兴化，境内河网密布，盛产多种水产品。河虾即为其中之一，而河虾籽乃是取自于河虾的一...

介绍：溱潼鱼饼，江苏泰州著名的传统小吃，用料以白鱼为上，青鱼次之。 将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，...

介绍：“泰州城河的菱好。”还有俗话说，“溱湖老菱出水鲜。”溱湖出水鲜的老菱，鲜、嫩、脆、甜、香...

介绍：泰州麻饼，有甜、咸两味，原为单面芝麻，后精选黑白芝麻，分别蘸满两面，故名又面双色麻饼。双...

介绍：溱潼蟹黄油，精选来自溱湖鲜活湖蟹，挑出蟹黄蟹肉，选用雌蟹的黄和雄蟹的膏，调味并经油封而成...

介绍：油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡...

介绍：中庄醉蟹是江苏省兴化市的汉族传统名吃，属于苏菜系。历史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的...

介绍：三腊菜是很有个性的菜。她有咸、甜、鲜、脆、香、润、麻的特点，是佐酒、就粥的佳品。 三腊菜...

介绍：芋头是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培，性喜高温高湿，生长期间要求20℃以上温度。芋头对...

介绍：烧饼是一种速食食品，是一种粗食，同时也是一种细食。说它粗食，其实是说上班族边走路边吃烧饼...

介绍：兴化皮蛋是江苏省兴化县肉类加工厂的一个产品，也是江苏兴化名优土特产品，在国外的声誉也很大...

介绍：大佛指白果是江苏泰兴特有的白果种类，一九九九年被昆明世博会指定为全国惟一无公害白果，享有...

介绍：高港宫灯又叫六角双层吊灯，六个面，双层，两层，这上面是雕龙，下面是雕凤。高港宫灯大致分为...

介绍：溱潼虾球源于虾饼，两者异曲同工。取新鲜河虾去壳，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以...