介绍:穿城大饼是江苏著名的特色小吃,苏北大饼,各色各样,,有挺硬巴焦的杠子饼,有满肚蜂窝的水大...
介绍:丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃,它起源于清朝光绪年间,至今已有近百年历史。...
介绍:洋北西瓜,江苏省宿迁市宿城区洋北镇的特产,这里被誉为江苏省的“西瓜之乡”,洋北西瓜是宿迁...
介绍:黄花菜,又名金针菜、萱草,当地人俗称金菜。据民间传说,古时宿迁丁嘴地势低洼,常遭水灾,名...
介绍:埠子车轮饼,又名大酥饼、救命饼,因形似车轮故称车轮饼。做车轮饼的功夫,主要在和面和油煎。...
介绍:双沟大曲产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,经中国科...
介绍:花生被称之为“长寿果”,花生的果实花生米人人都喜欢吃,但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃...
介绍:“丁庄大菜”即黄花菜、金针菜,因主产地在宿豫区丁嘴镇一带,故又名“丁庄大菜”。《泗阳县志...
介绍:乾隆贡酥是皂河叶家烧饼的别称,得名于清乾隆二十二年( 1757 年)乾隆二下江南之时。其实叶...
介绍:煎饼是宿迁地区人民群众生活中的主食品,品种繁多,烙制精细,吃法多样,常吃常鲜,久食不厌,...
介绍:宿迁凉皮为当地特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。宿迁的米面皮凉皮...
介绍:腊豆是宿迁的特产,黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆,原产于江苏省宿迁市黄墩湖地区。腊豆色泽红润、...
介绍:车轮饼是江苏省宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等...
介绍:云渡桃雕是一种以桃核为载体,运用传统手工艺雕刻,制作各种桃核制品的汉族传统艺术形式。桃雕...
介绍:“乾隆老汤•黄狗猪头肉”是宿迁市的特产名肴,也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为...
介绍:莲子属睡莲科,晒干后如鸡头米、菱角米般坚硬,果肉微甜,营养丰富,自古以来被公认为高级补品...
介绍:菱角米是一年生蔓性水生草本植物,又叫做菱角、龙角、水栗,古名菱、芰。菱按果实外观的角数分...
介绍:骆马湖银鱼,通体洁白透明如美玉,形状如根根银条,肉质细嫩鲜美,有"水中白银"、 "水中人参"...