介绍:酸咸菜是广东潮汕地区的一种特制传统名肴,属于潮菜系。咸菜,名闻遐迩的潮汕酸咸菜,潮菜三宝...
介绍:猪头粽(又名首花,猪肉粽),是潮汕着名土特产之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林老喜利和...
介绍:好口味南澳红娘鱼味道好吃而且有韧性,还带有点微辣。鲜美的味道扑鼻而来,吃上去口感刚刚好,...
介绍:鱼露又称鱼酱油,与其独特的风味密不可分,主要包括鲜味和咸味;是闽菜、潮州菜和东南亚料理中...
介绍:汕头粽子别具特色,其中一种叫“双烹”的粽子,是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统小食,潮汕“...
介绍:贵屿朥饼是广东潮州一带的汉族传统名点,属于粤菜系。一向远销东南亚一带的贵屿朥饼,始创于明...
介绍:潮汕是小吃驰名的地区之一,许多小吃不仅为本地人所喜爱,在外地也是脍炙人口的。在全国优秀小...
介绍:糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,福...
介绍:落汤钱(也叫“胶罗钱”、“软果”),它吸收传统小食的优良做法,而对传统小食一些不足之处加...
介绍:汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于潮菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,...
介绍:深澳石榴,东南亚一带称为南澳榴,潮汕地区称为澳榴,产于粤东南澳岛深澳古镇,是全国特有的优...
介绍:油索是广东潮汕地区著名的汉族小吃,是当地老百姓们经常吃的一种甜食,看起来像东北的大麻花,...
介绍:南澳岛是粤东一个美丽的岛屿,那里有美丽的海滩,风车发电机,还有鲜美的海鲜。但由于南澳的旅...
介绍:饶鱼干又名丁香鱼,海蜓鱼源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼,经过蒸熟、晒干,无污染,卫生。饶鱼体...
介绍:赤菜学名海萝,南方也叫胶菜,北方俗称牛毛,为一年生红藻。藻体呈圆柱形,叉状或不规则分枝,...
介绍:鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养...
介绍:紫菜的采割,是分次数的,而且,采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜,头次采割,叫头水...
介绍:澄海老山合腊味自1890年黄允坤创制以来,距今已有百余年历史。老山合腊味创制伊始,以其选料上...