介绍:潮州木屐历史悠久,早在唐代,潮州先民便有穿木屐的习惯。然而,随着社会的发展,木屐被各种轻...
介绍:豆腐传说是汉代淮南王刘安手下的炼丹术士所发明,至今已有两千年的历史。豆腐是一种全国性的食...
介绍:潮州是南方的水果之乡,应时水果琳琅满目,潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上...
介绍:猪肚汤是滋补食疗佳品,采用猪肚为主料,如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品,可以...
介绍:猪脚圈是潮汕地区传统特色的油炸粿类小食,在澄海部分地区称为“揭桃包”,澄海外砂镇叫做“芋...
介绍:凤凰水仙品种分布于广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县,为有性群体,小乔木型,主于粗,分...
介绍:鼠曲粿,也称茨壳粿(官方名称“鼠粬粿”),广东潮汕地区的汉族传统小食之一,潮汕民间年节祭...
介绍:龙湖炖糕因其外形看起来与书籍相似,故又称为“书册糕”;龙湖炖糕因为最后还有下锅隔水炖这道...
介绍:韭菜粿是潮州的一种特色小食,美食。其风味独特,味道香美,叫人吃后口齿留香,难于忘怀。用米...
介绍:金桔:俗名金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。桔子金澄澄的模样,有金银财宝的涵义,对增加财...
介绍:无米粿是广东潮汕一道汉族民间小食。无米粿的皮是番薯粉做的。无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做。咸...
介绍:芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果是热带优质水果之一,是世界第二大热带水果。目前,中国热...
介绍:龙湖酥糖是广东省潮州市龙湖的汉族传统名点之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,成为居家食用及...
介绍:潮州咸菜是一道美味可口的地方名肴,属于粤菜系。腌制潮州咸菜,是颇讲究传统做法和颇有特色的...
介绍:潮汕紫菜饼味美可口,营养丰富,含蛋白质、水溶性多糖类、脂肪、维生素和人体必需的微量元素锌...
介绍:潮州大鱼丸营养丰富,其中的黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾开胃、安神止痢、...
介绍:鸭母捻是广东潮汕地区的一种特色小吃,属于潮州菜;该菜品是潮汕的节日食俗之一,是一种有馅的...
介绍:“咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑...