介绍:清炖羊肉,是各民族都喜爱的特色小吃。凉水放肉,水刚漫过肉。锅一开,大血沫一撇,将火撤小。...
介绍:河套平原是全国十大商品粮基地之一,也是我国最大的自流灌溉区,自古就有“黄河百害,唯富一套...
介绍:水取自原始森林腹地,大兴安岭永冻层下150米岩层深处,保持了天然纯真的特性,伊图里河锶宝矿...
介绍:现在的海岱蒜皮色发紫,不论是独头蒜还是分瓣蒜均个头饱满,入口“鲜、香、脆、爽”,深受沙尔...
介绍:奶片,一种内蒙特色食品,主要是以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装制...
介绍:果丹皮用山楂制成的卷,是山西,河北,北京等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕、山楂片等...
介绍:从十九世纪末叶开始,在我国北方长城沿线地带陆续出土了大量以装饰动物纹为特征,具有浓郁的游...
介绍:西拉沐沦河、老哈河在翁旗境内穿越科尔沁沙地而汇流成为西辽河,在漫长历史的洪水冲击下,两河...
介绍:牛肉干采用鄂尔多斯万亩自有牧场散养的西门塔尔牛鲜肉为原料,草原牧民的传统工艺风干而成,口...
介绍:阿拉善蒙古牛具有适应性强、生产性能高、遗传性能稳定的地方良种,阿拉善蒙古牛无污染,肉质细...
介绍:蒙古羊是具有适应性强、生产性能好、遗传性能稳定的地方优良品种,对外界环境要求不严格,人工...
介绍:兴安盟羊肉做出来的肉肥而不腻、香而不腥、鲜而不膻,再撒上香菜和葱花就变成了一道地道的兴安...
介绍:榛子是内蒙古著名的特产,主产于内蒙古呼伦贝尔盟、兴安盟和赤峰市的次生灌木林带。榛子,又称...
介绍:手扒肉是蒙古族千百年来最喜欢的传统食品。因用手抓着吃肉,故名手扒肉。牛、羊、马、骆驼等家...
介绍:乌审草原红牛是内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗特产,乌审草原红牛是以当地蒙古牛为母牛,以英国...
介绍:赤峰马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。马奶酒被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍...
介绍:马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”,是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。制法是将鲜马奶...
介绍:元天历年间,饮膳太医忽思慧,长药膳,入十七味草药于汁,久煎,浸肉,炸、烤各有奇香。文宗皇...