介绍:米浆粿是福建漳平的一道传统的汉族风味小吃,顾名思义是用米浆蒸制而成的。以早稻米和水磨成米...
介绍:食用菌近年来发展迅猛,种类齐全。2007年产季生产各种袋栽食用菌460万袋,粪草类食用菌5.7万平...
介绍:米果和糍粑一样,都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作,取材便当,工艺简单,物美价廉,...
介绍:武平薯包子的主料为薯。但不是番薯、木薯和药薯(淮山)。福建武平客家话为即称为薯。以其形状...
介绍:福建牛肉丸是龙岩人最爱吃的地方风味小吃之一。正宗龙岩牛肉丸,其制作工艺是非常讲究的,从选...
介绍:铁皮石斛是附生植物,在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上,因而在人工繁...
介绍:福建省连城县的花生有名,红衣花生更有名。一首民谣这样写道:“红房子红帐子,里面还住着个红...
介绍:连城是闻名中外的福建兰花的主产区和发祥地之一,连城兰花资源十分丰富,品质优良,名冠八闽。...
介绍:连城宣纸是福建连城传统的汉族工艺品。宣纸分为生宣、半熟宣、熟宣。生宣吸水性和沁水性都强,...
介绍:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的...
介绍:金线莲属多年生草本植物。武平金线莲根茎较细,节明显,棕褐色。叶上面黑柴色,有金黄色网状脉...
介绍:仙人草,又名仙草,仙人冻,学名凉粉草,拉丁学名:Mesona chinensis Benth.。果萼坛状,纵横...
介绍:香菇按品质不同分为野生菇、木质人工菌和袋栽菇三大类。香菇作菜味美、脆嫩、爽口,人人喜爱。...
介绍:槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。福建涂坊槟榔芋有...
介绍:汀州酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料,经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的...
介绍:长汀生产玉扣纸具有得天独厚的自然优势。其一,有非常丰富的竹林资源,竹麻肉厚,柔韧,滑泽;...
介绍:土楼红茶。产自福建土楼高山生态有机茶园,采摘南靖丹桂等高香新品种茶一芯一叶细嫩茶芽,精心...
介绍:土楼养生茶是保健茶饮品,是根据市场需求而生产制作的养生保健茶。土楼养生茶采用多种天然植物...