介绍:凯里红酸汤是贵州省贵阳市著名的特色调味品,凯里红酸汤是被国家中国食品协会联名评定为贵州特...
介绍:位于黔东南地区的凯里,是红酸汤的发源地。不同于我国北方大部分地区用叶菜发酵做酸汤,凯里红...
介绍:凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长...
介绍:将鸡打整干净后,用清水煮半熟时,放半斤或一斤米与鸡同炖,熟后取鸡切成块粘辣吃特别香。鸡稀...
介绍:凯里香葱产地位于凯里市湾水镇,处于清水江流域沿岸,平均海拔700米,山地和低山丘陵地貌显著...
介绍:凯里市自清朝中晚期开始种植生姜,至今已有100多年历史,素有“姜村蒜寨”和“姜蒜之乡”的美...
介绍:凯里平良贡米,贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产,全国农产品地理标志。凯里平良贡米饭粒...
介绍:香炉山雾茶是贵州省黔东南州凯里市香炉山的特产。香炉山位于贵州省凯里市西15公里,四面石崖绝...
介绍:马尾斗笠是黔东南自治州凯里市湾水镇的苗族民间传统工艺精品之一。苗族民间能工巧匠用竹子剖成...
介绍:腌菜,是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品, 泡...
介绍:旁海生姜是贵州省黔东南州凯里市旁海镇的特产。旁海镇素有“姜村蒜寨”之称,生产的小黄姜品质...
介绍:天柱茶油是贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县特产。油茶已成为天柱县群众脱贫增收的支柱产业。...
介绍:腌肉口感香糯,味道十分独特,是黔东南侗族同胞的一道独特美食。猪肉为人类提供优质蛋白质和必...