介绍:香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长...
介绍:“石牌红”番薯是炮台镇颇具地方特色的潮汕特产,素以薯体清甜醇香,烹调精巧,韵味独特而饮誉...
介绍:坪上炒茶潮汕地区特有的茶种,坪上炒茶是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶,茶叶经过杀青,再反复炒制...
介绍:揭阳乒乓果原名叫槟醅粿,是一道美味可口的汉族小吃,属于粤菜系。相传南宋未年,揭阳人民为避...
介绍:揭阳酱油又称揭阳豉油,是广东省潮汕地区最负盛名的汉族传统名产之一。 揭阳酱油厂生产的酱油...
介绍:五房绿茶又称“鸟啄茶”。广东揭东县新亨镇五房村、坪上村一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄...
介绍:珍珠糯米团,特色食品,广东揭阳的珍珠糯米团最有名。它是以糯米粉团下剂后,包入甜馅心成圆球...
介绍:所谓生腌,是指以豉油为底,加入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等按照一定比例调成腌料,腌料...
介绍:反沙芋头,是一道著名的潮汕小吃。反沙芋头选用芋头为主料,佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制...
介绍:青屿蟹产于揭阳市榕城区空港经济区地都镇青屿村,因地处榕江入海口,属于“活水”地带,故出产...
介绍:潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的传统美食之一,历史悠久,是当地民间饮食文化的代表。潮汕牛肉火...
介绍:糖狮,生产于潮汕饼家,是以白糖浆制成,是潮州人元宵节的重要供品。其制作精巧,维妙维肖,象...
介绍:揭阳风筝制作以竹、纸、绸、色彩、香糊作主要原料,纯手工制作,以师承或家传的形式流传至今。...
介绍:甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃,农历年初的一种民俗。石狮甜粿形似满...
介绍:阳西芥菜是一种绿色蔬菜,属于十字花科芸苔属的植物,它生长在中国广东揭阳市揭阳西县,因此得...
介绍:阳美翡翠玉雕是广东省的一种民间玉石雕刻技艺,它兴起于20世纪初,流布于揭阳市东山区磐东镇阳...