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介绍:沔阳最负盛名的咸菜——盐菜、豆豉、鲊辣椒,虽是寻常百姓家的普通菜肴,可它们曾做过清宫的贡...
介绍:东沟珍珠,湖北鄂州梁子湖区东沟镇的工艺品。东沟珍珠以其高品质和精湛的工艺而闻名,各种珍珠...
介绍:板桥镇是南漳县野山珍“香椿之乡”,板桥香椿又名“香椿芽子”、“椿头芽子”、“香椿头”和“...
介绍:金水柑又名鄂柑一号,是湖北省农科院果茶所选育成功的柑桔新品种。桔、橙、柚 金水柑又名鄂柑...
介绍:在湖北人的记忆中,逢年过节总少不了糕点。在琳琅满目的节令食品中,作为湖北省非物质文化遗产...
介绍:宜昌峡口豆花是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白...
介绍:红庙萝卜盛产于湖北仙桃市郭河镇红庙村,是湖北仙桃的著名特产之一,皮薄滑润,色泽鲜红,肉质...
介绍:红油小面是宜昌市民的最爱,是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽...
介绍:猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14——20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨...
介绍:豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐...
介绍:团黄贡茶是黄茶中的佼佼者,大别山是名贵茶叶主产区,这里是中国名茶的宝地和未来。这里孕育了...
介绍:孔湾大白菜是引进山东大白菜良种,在含有磷、硅、镁、铁等多种矿物质成份的土壤中(孔湾镇万亩...
介绍:沙市酱油的历史可以追溯到民国时期,当时有一位浙江诸暨人汤志轩在沙市开设了一家名为“上海老...
介绍:荸荠,俗称“地栗”、“马蹄”、“池米”、“凫茈”等。属莎科,多年生水生草本植物。地下有葡...
介绍:洪湖羽毛扇是一种中国传统手工艺品。这种羽毛扇选用各种鸟禽之翅、尾毛,按羽毛的自然生长规律...
介绍:巴东红三叶,学名Trifolium pratense L.,是湖北省恩施州巴东县特有的优质豆科牧草,被誉为“...