恩施特产第3页

介绍：建始大饼系“恩施州十大特色小吃”之一，深受本地人和外地游客喜爱，主要风靡街边、旅游景点及...

介绍：合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合...

介绍：“宣恩苞谷粑”可谓是享誉湖北省内外，这种宣恩人“创造”的特色小吃，它曾是一代又一代土家儿...

介绍：恩施土家族的摔碗酒，远近闻名。到恩施旅游而没有喝到摔碗酒，是一件非常遗憾的事情。摔碗酒在...

介绍：佛珠土豆酸鲊肉、罗汉土豆鸭、土豆四喜丸子、土豆锅巴饭……在恩施无论是大街小巷，还是山野人...

介绍：恩施市被誉为“世界硒都”，拥有世界上唯一独立的硒矿床，出露面积850平方公里，是我国迄今发...

介绍：“濛濛丝雨润山川，夏在唐崖意盎然”，地处武陵山区腹地的湖北恩施州咸丰县，冬无严寒，夏无酷...

介绍：雾洞茶是以晒青绿毛茶为原料经发水、渥堆、陈化和干燥等工序加工而成的茶类。产于鄂西利川市忠...

介绍：湖北恩施州的地方特色小吃皮。土家豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷（玉米）豆皮，以恩施山区富硒...

介绍：“红衣米花生”因皮红而得名，主要产于小村乡蓝河两岸，果实细圆饱满、香味独特，远销美国、日...

介绍：建南交通不便，素有“夹皮沟”之称，很早以前，吃不完的青菜、瓜儿菜在土里大片大片地烂掉，后...

介绍：柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名...

介绍：油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。土家油茶汤是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表...

介绍：巴东五香豆腐干，以选料讲究精工卤制，颜色深黄，质细坚韧，五味俱全， 食之回味无穷而独具特...

介绍：水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料...

介绍：米豆腐是来凤有名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃...

介绍：泡粑，咸丰人民又称白粑粑，米粑粑，是用黏米和糯米按一定比例混合发酵而成，是80年代这一辈山...

介绍：利川红（利川工夫红茶）产区，自然条件优越，山地林木多，河流多，森林覆盖率85%以上，生态植...