介绍:玫瑰酥糖,是湖州四大名点之首,震远同“茶食四珍”中的一道,极富江南传统风味。玫瑰酥糖.以...
介绍:陈邑村是一个典型的江南渔业村,有鱼塘面积4000余亩,80%的农户从事水产养殖。该村自2001年开...
介绍:湖羊原来叫做胡羊,源于北方蒙古羊,距今已有1000多年历史。据历史资料记载,南宋迁都临安,黄...
介绍:太湖梅鲚鱼,吴县的太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一,它体侧扁,尾尖,形似竹刀,银白色,因其...
介绍:“绫绢”是绫与绢的合称,“花者为绫,素者为绢”。绢主要用于代纸作画作书,绫主要用于装裱书...
介绍:安吉,素有“中国竹乡”美誉,在这片竹海当中,深藏着安吉辛勤的农民们一代代孕育而出的硕果—...
介绍:菱湖雪饺是浙江省湖州市菱湖镇的汉族传统名点。据传已有三百余年历史。 菱湖雪饺是传统茶食珍...
介绍:丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的汉族名点。清光绪四年( 1878 ),湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千...
介绍:此菜原为中秋佳节特食菜肴,“莲”“藕”意为“连”、“偶”,寄寓成双成对,团圆和睦之意。在...
介绍:青鱼干是湖州菱湖一带的特产,一般在苕溪水里生活,其肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美,营养价值比...
介绍:竹篮就是用竹子编成的篮子,叫做竹篮或竹篮子。是多种用途的篮子的总称。浙江省安吉县,有着丰...
介绍:吴兴区妙西镇种植桃子的历史最早可以追溯到唐宋时期,得益于得天独厚的地理优势,气候宜人, ...
介绍:诸老大粽子最出名的是洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰洗沙,乌黑油亮,味甜而糯;咸粽精...
介绍:传统湖州粽子从外到内制作极为考究。外层粽叶,以大量清水一张一张极耗人工刷洗。米饭则选用口...
介绍:薰豆茶又称烘豆茶,是一道以薰豆为主料,加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜块...
介绍:浙江湖州桑基鱼塘生态系统,是指塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑,对生态...
介绍:白扁豆是一年生缠绕草质藤本,茎长达6m。三出复叶,互生,中央小叶柄较长,两侧较短,小叶片广...
介绍:安吉县的板栗栽培历史悠久,据志载,早在明代就充作贡品。板栗香糯可口,甜度适中,切丝不断,...