介绍:含有维生素C、钙、锌、硒、维生素B2五大营养元素含量在绿叶蔬菜中均名列前茅。蛋白质和胡萝卜...
介绍:腐乳,是淮南的一大特产,源于淮南盛产豆腐,尤以八公山豆腐最为有名,始于西汉淮南王刘安等八...
介绍:竹笋,自古被视为“菜中珍品”,清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”,认为肥羊嫩猪也比...
介绍:咸鸭蛋,汉族特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历...
介绍:鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。水阳鸭翅以其独特的配...
介绍:香油,又称芝麻油、麻油,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。临泉芝麻“小白籽...
介绍:其选用当地土猪后腿作原料,生产加工采用腌制、压晒、熏、藏等数道传统工艺精致而成,为池州市...
介绍:岳西素有“安徽板栗之乡”的美誉,板栗也是人民群众喜爱栽培的“铁杆庄稼”。岳西县位于大别山...
介绍:泗溪乡深处高山密林,土地肥沃,云雾缭绕,气候宜人,自然环境独特,资源相当丰富。生长于高山...
介绍:乐石砚是汉族传统手工艺品,属于中国古代名砚,产于安徽省宿州市。在唐宋时已负盛名。韩愈、白...
介绍:巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族,食之无腥味、无土气,肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中...
介绍:大脆,安徽省天长市秦栏镇特产是油酥烤饼,香脆舒口,是早餐的佳品,现已提升至宴请主食。“大...
介绍:金寨黄牛是安徽六安金寨县的特产。金寨黄牛为地理标志证明商标。黄牛,牛的一种。角短,皮毛黄...
介绍:花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后,分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花,通过窨...
介绍:葛根粉,也称葛粉是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分...
介绍:顺安酥糖是安徽顺安汉族传名点,因产于安徽省铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。采用优质...
介绍:芜湖蟹黄汤包早在上世纪20年代初期就享有盛名。汤包呈半透明状,皮薄馅大,汤多肉嫩,油黄味鲜...
介绍:乌沙小花生,生产历史悠久,主产于乌沙镇内沿长江一带。目前,种植面积3000余亩,是池州市重要...