隰县玉露香梨

隰县玉露香梨由山西省果树研究所培育的一种梨果新品种，它的母本为新疆的库尔勒香梨，父本为河北的雪花梨，经过生物学上的优选优育，克服了原有品种的缺点，继承了母本、父本优点。玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点。荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号。2013年在第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号。2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。首次试验基地在山西隰县培育，由于山西隰县地处黄土高原，国际、国内梨果专家公认的北纬36度西北黄土高原优势水果产业区的核心地带，昼夜温差大，初次就达到了最好的效果，具有库尔勒香梨的口感，同时优于母本，个大、核小可食率达90%以上，无沙，甜度大，是目前国内梨品质最高的，果品上市就深受消费者的欢迎。

隰县梨果生产早在春秋时期就有栽植记载，明清年间“隰州金梨”成为宫廷贡品。

隰县所产玉露香梨果个大、果型端正、果面光洁、着色性状好，具有皮薄、肉细、核小、可食率高、含糖量高等诸多优点，富含钙、硒、磷、铁、氨基酸、矿物质及多种维生素,被国家梨产业体系专家公认为“中国第一梨”，目前是国内乃至世界上梨果品种中最前卫的品种。隰县玉露香梨总面积达到15.9万亩、总产量3000万斤，面积、产量位居全国第一。

玉露香梨继承了 库尔勒香梨所特有的肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面着红色等优良品质，克服了香 梨果小、心大、可食率低，果形不正的缺点，是一个优质、耐藏、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。

1、果实性状 平均单果重236.8克，最大果重450克；果实近球形，果形指数0.95。果面光洁细腻具蜡质，保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，无渣， 石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳； 可溶性固形物含量12.5%～16.1%，总糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%， 糖酸比68.22～95.31∶1，品质极佳。果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4～6个月，恒温冷库可贮藏6～8个月。

2、生物学特性幼树生长势强，结果后树势转中庸。萌芽率高（65.4%），成枝力中等， 嫁接苗一般3～4年结果，高接树2～3年结果，易成花，坐果率高，丰产、稳产。山西晋中地区4月上旬初花，4月中旬盛花，果实成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果实发育期130天左右，11月上旬落叶，营养生长期220天左右。

3、树体适应性及抗性树体适应性强，对土壤要求不严，抗 腐烂病能力强于 酥梨、鸭梨和 香梨，次于 雪花梨和慈梨；抗 褐斑病能力与酥梨、雪花梨等相同，强于鸭梨、 金花梨，次于香梨；抗白粉病能力强于酥梨、雪花梨；抗 黑心病能力中等。主要虫害有 梨木虱、 黄粉虫、 食心虫，注意防治。