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马龙苹果是产自云南曲靖马龙县的特产水果之一,马龙苹果是马龙县当地农民种植最早、面积最大的品种之一,被誉为“云南苹果之王”。马龙苹果因成熟早、果个大、果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣等特点,深受消费者喜欢,市场供不应求。
马龙苹果气候类型属低纬度高原季风型气候,冬春干旱,夏秋湿润,季节干湿分明,雨量充沛,夏无酷暑,冬无严寒,日照较长,但干冷同期,适宜苹果树生长。
1、品质特性
马龙苹果“早熟型”果实圆台、端正,“晚熟型”果实扁圆、不够端正,果皮颜色鲜红有光泽,含糖量高、香味浓,果肉细腻、甘甜味厚,质脆无渣、汁多,营养丰富。
2、营养价值
马龙苹果含糖量高肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣,硬度适中,清香可口等特点。果实硬度≥4(千克/厘米),可溶性固形物含量≥15.0%,总含糖量≥13.0%,钾≥0.4%、钙≥35%(毫克/千克)、铁≥3%(毫克/千克)、锌≥0.2%(毫克/千克)、总氨基酸量≥0.85%,营养丰富。
据滇东风物志记载:1954年,马龙县从山东引进旭、金帅、富士、国光等苹果品种试种,取得成功,从此结束了马龙“杨梅当水果”的时代。
1973年,马龙县随着苹果新品种的增加,种植面积逐年扩大,马龙县被云南省定为“优质苹果出口生产基地”。
1995年,马龙县农业局从日本、新西兰引进皇家嘎啦、藤牧一号等品种,苹果种植面积不断扩大,马龙县再次被云南省定为“早熟苹果生产基地”。
2000年,马龙县加入中国现代苹果产业体系,从中国国内外引进苹果品种30余个。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“马龙苹果”实施农产品地理标志登记保护。