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随着人们消费意识的提高和对时尚、健康、环保的追求，“绿色”、“健康”、“时尚”等字眼首当其冲成为人们选择某一款酒的标准。在发达国家和地区，人们渴望“回归自然”，崇尚“无污染”、“原生态”，健康的“绿色名酒”已悄然代替酒精酒，成为人们喝酒的流行趋势和时尚。正"九月九,酿新酒,好酒就是雪山清。"在一次欢迎"人民文学作家采风团"的晚宴上,漾濞县的几名歌手这样唱道。雪山清的确是好酒,酒液清澈透明、入口甘醇清香,回味悠长柔和,即便喝得酩酊大醉,亦不口渴,不头疼,酒醒后觉得一身轻松,对健康并无大碍。
苦荞麦性味苦，平、寒“实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。”又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为：金黄微翠，澄清透明。经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
酒精度：45%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。
漾濞雪山清酒用优质的苦荞，玉米，用点苍山之水，经民间酿造工艺酿制而成，口感醇正，有舒经活血之功效。
由漾濞彝族自治县“大理漾濞雪山清酒厂”生产的“雪山清”系列优质名酒，被消费者誉为“漾濞茅台”，其口感和品质深受消费者青睐和喜爱。多次荣获大理州三月街民族街地方产品“金花奖”