杜山甜玉米

杜山甜玉米是湖北鄂州市鄂城区杜山镇的特产，这个小镇位于长江两岸，具有得天独厚的种植环境，使得杜山甜玉米具备了良好的品质和口感。

杜山甜玉米属于禾本科玉米属的甜质型亚种，因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐，在杜山甜玉米的种植中，可以区分普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三个类别，而杜山甜玉米由于含糖量高且适宜的采收期长，因此被广泛种植。

杜山甜玉米的生长期约为80至120天，植株矮小而茎粗壮，属于中早熟期的品种，玉米的穗粒为黄色，整齐紧凑，适当的种植密度下，每穗重约320至460克，穗叶颜色翠绿美观；杜山甜玉米的突出特点是高糖分、多汁、脆嫩香甜，穗粒饱满且皮薄，品质优良；穗粒的排列整齐美观，售价较高，夏季时具有良好的耐热性能，不易出现粒粒跳脱的情况。

此外，杜山甜玉米对煤纹病和叶枯病都有强大的抵抗力，同时也能耐受风雨和高温的侵袭。因此，它在春季、夏季和秋季期间的种植效果最佳，杜山甜玉米有着双穗率高的特点，产量丰富，品质优良，口感出色；它的果穗形状为中长筒型，有时带有箭叶，杜山甜玉米的含糖量可以达到16%以上，果皮厚度适中，多用于整粒加工制罐、快速冷冻或作为鲜果穗上市，平均每亩产量可达800公斤。