趵突泉白酒

名扬天下的天下第一泉--趵突泉，据统计每年去参观旅游的人不下几百万人次，与之同名的白酒趵突泉酒，也是闻名世界的美酒。

趵突泉白酒是中国五大名酒之一，产自山东济南。趵突泉白酒的历史可以追溯到唐代，至今已有一千多年的生产历史，是济南地区最具代表性的特色酒。趵突泉白酒以高粱为主料，选用趵突泉古盐泉水，精心制作而成。其独特的制作工艺，包括传统、古老、手工制作，使得趵突泉白酒口感独特，较之其他白酒多了一份韵味和香气。作为“九大名酒”之一，趵突泉酒分为纯粮食酿造的白酒和浓香型白酒，不同类型酒价格也不同。

浓香型趵突泉白酒以芝麻香和糯米香为主要特征，口感绵甜，柔和且能留香。在市场上，500ml装的浓香型趵突泉酒的价格一般在100元左右。

如果是1500ml装的浓香型趵突泉酒，价格区间一般在200元-500元之间。浓香型趵突泉白酒因为连续性酿制，酿造周期较长，且适合长期陈酿，具有较高的投资价值和饮用价值，对于那些希望把酒收藏或者做礼品的人来说，这种酒也是比较实用的。

趵突泉白酒先后荣获中国、山东省名牌，这款芝麻香型白酒还没有推向市场的时候，就受到了白酒界诸位专家的高度好评，54度的芝麻香趵突泉，品质高贵典雅，芝麻香突出，优雅细腻，口感醇厚丰满，诸味协调舒适，回味悠长，留香持久，是芝麻香酒的典型风格，又是白酒中的特色极品。

趵突泉白酒的酒质清香，风味独特，略带甜香。在品尝趵突泉白酒时，要先进行闻香、观色、口感、回味的四个步骤，这样才能品出趵突泉白酒的独特韵味。

首先，闻香，将酒杯靠近鼻子，闻出它的清香；

其次，观色，要观察酒的颜色，好的趵突泉白酒必须是清澈透明的；

第三，口感，要把酒放入口中，品味它的口感和韵味，如果温度过高，则口感会变得涩味；

最后，回味，要把酒吞下去，留出味蕾长达十几秒，品尝它的回味。

趵突泉白酒的历史可追溯到明朝崇祯年间，“南有仲宫酒，北有洛口醋”说的就是趵突泉的前身仲宫酒，明代古籍《历乘》就有记载：“历城风俗农历六月六日则汲水作酒曲。”建国以后，历城将仲宫的富泉、许家、陈家三家整合，于1958年建成历城仲宫酒厂。这就是“趵突泉”的前身。

1991年，邢介平来到济南酿酒场后想注册一个能代表济南的白酒商标，当时选定的千佛山，大明湖，趵突泉这三大景区作为名称，结果都被注册了，没成想同年国家工商总局对商标进行了分类，已经注册的趵突泉不是白酒这一类，但是原来的商标设计不能用，邢介平就在商标外画了一个圈，就这样，趵突泉白酒就诞生了