东巩寨子米

南条荆山，漳水出焉。东巩镇峨眉山圆通寺遗址碑志载录：山麓多灵泉，而上泉下泉灌溉沃壤其尤著也。东巩镇上泉坪村凭借独有的清澈冰凉山泉水孕育灵气，谷物生长周期长，富含蛋白质、纤维、多种微量元素以及维生素，古为官家、商家与兵家竞相争夺之米粮川，今为全县优质大米集中产地之一。

2015年，东巩寨子米品牌就在这个“四面群山环绕，千年古泉灌溉”的上泉坪村诞生。东巩镇上泉坪村位于中国有机谷核心种植区域内、4A级自然生态景观春秋寨旁。上泉坪村千余亩良田，全部依靠自然山泉水灌溉，天然富含硒、钾、钙多种微量元素,是天然的有机大米。这里特别的小气候、丰富的农家肥、清凉的山泉水、天然的驱虫术、古老的耕作法蕴育而生，自然产物非转基因，源于有机，纯正绿色，山青水清结稻穗，田间养鱼莲花开，这就是天然有机的东巩寨子米。

富含蛋白质纤维多种微量元素，尤其是“钾”的含量高达87.3毫克，被誉为“天然营养大米”。

米饭粒粒晶莹剔透、清香扑鼻、润滑可口，古为官家与兵家争夺之粮仓。

古为官家与兵家争夺之粮仓，据《襄阳府志》载，清乾隆年间，官府在东巩设粮仓，仅供州府以上官员享用，故俗称“官米“。

2016年12月至2020年11月，南漳县寨子米种植专业合作社获得三张有机转换认证证书、两张有机种植认证证书、一张有机加工认证证书。先后获评“优秀公益社会风尚品牌企业”、“湖北省农民合作社百佳品牌”、“汉江流域名优农产品品牌企业”、“农业科技创新联盟理事单位”、“第五届汉江流域金奖农产品”、荆楚优品“十大脱贫产品”、改革开放四十年最受欢迎品牌奖。