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艾德莱丝绸，是维吾尔族人生产，并且是维吾尔妇女最喜爱用于做服装的土产丝绸，主要产于和田市、喀什市、莎车县等地。艾德莱斯“意为“扎染”。这种丝绸采用我国古老的扎经染色工艺，按图案的要求，在经纱上扎结，进行分层染色，整经、织绸。染色过程中图案因受染液的渗润，有自然形成的色晕，参差错落，疏散而不杂乱，既增加了图案的层次感和色彩的过渡面，又形成了艾德莱丝绸纹样富有变化的特点。维吾尔族妇女特别喜爱这种绸料，给它起了个雅号“玉波甫能卡那提古丽”，意为“布谷鸟翅膀的花”，隐喻它能给人们带来春天的气息。
艾德莱斯绸，以色彩绚丽、鲜艳着称，用色反差大，对比强烈。它的色彩常用翠绿宝蓝黄、青、桃红、紫红、桔、金黄、艳绿、黑、白等色。它的图案结构细腻紧凑严谨色彩强烈、透明、逼真，再现了大自然中光和色的美感。艾德莱丝绸质地柔软富于弹性，轻薄柔韧，美观华丽，具有鲜明的维吾尔民族文化特色，深受少数民族群众的青睐。
古丝绸之路南道重镇——新疆和田古称“于阗”，是西域三十六国中的大国，和田人民自古便掌握了养蚕、织绸的独特工艺。史书记载：公元十世纪时，于阗国王就曾经带着大批和田编织的“胡锦”、“西锦”到中原进行商贸交易，在中原地区十分抢手。和田出产艾德莱丝绸已有2000多年的历史。
现在人们不仅把艾德莱丝绸视为衣料，还有不少人把它作为工艺品买回去制作成室内装饰品。