介绍:莱芜酱牛肉的制作首先要选择上等鲁西南黄牛的鲜嫩牛肉为原料,配以多种调料配制而成。老牛肉色...
介绍:牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉是中国主要的畜产品之一,为了满足市场日益增长的对功能...
介绍:福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕...
介绍:内江牛肉面是四川省众多汉族特色面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃...
介绍:重庆开县椒麻牛肉历史悠久,风情土味。选用重庆本地的山胡椒,小辣椒,麻辣花椒。精选肉牛精华...
介绍:牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企...
介绍:牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,...
介绍:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,...
介绍:垫江牛肉经过上百年的沧桑,形成了“树臣”牌赵牛肉、“赵二妹”牛肉、灯影牛肉、申牛肉等知名...
介绍:界首五香牛肉选用黄牛嫩肉,加食盐卤好后,将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮。始用大火,至五...
介绍:马家牛肉至今已有一百多年的历史,中华老字号,马家牛肉创史人马玉顺,早在民国时期就享有盛名...
介绍:风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉,其肉质酥松,细腻,每条肉干的纹理清晰,这种风干肉看起来比较...
介绍:石佛洞牌牛肉干是遵义市石佛洞牛肉干厂的主要产品,历史悠久,长期畅销不衰,深受国内外消费者...
介绍:新农牛肉是享誉武汉三镇的特色食品,该产品风味独特,味纯色美,是食用精品、特色礼品、安全可...
介绍:庄子故里――安徽省蒙城县地处皖北平原,千年黄牛养殖技术及文化使其成为“中国第一养牛大县”...
介绍:麦加牛肉,为射洪的特色名菜,由于选料严格,工艺考究,射洪牛肉的嫩、酥、脆适度,色、香、味、...
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介绍:在蒙古人民共和国一望无际的乌兰巴托大草原上,在美丽清澈的图拉河畔,现今生活着一代天骄成吉...