在河北保定，有一种香油，帝王将军、市井百姓都曾品尝，历800年磨练成13道严谨工序，它就是河...

桐泰祥糕点的传承属于开封帮，开封帮糕点特点是酥、脆、香、甜、软；特色是“五多一好”，即酥...

磁州酒是河北邯郸所产的名酒，磁州酒以酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久...

白家牛肉罩饼是河北保定的特色美食，它由由烙饼、葱丝、牛肉、汤组成，看似简简单单，各个环节...

白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品以肥瘦相间的新鲜牛肉，时令蔬菜为馅料，包子...

“台营烧锅”是抚宁县特有的白酒。台营烧锅酒特点是采用传统的“老五甑”工艺，经过料（大麦、...

白腐乳算是抚宁最著名的特产之一了，抚宁生产的白腐乳口味独特，营养丰富，是低脂肪、高蛋白豆...

万二烧鸡烧制秉承祖训，全部采用优质健康活鸡，尤以三黄、土鸡、笨鸡为主选。肉质鲜美，香而不...

鹊酒（鹊王台酒前身）源于战国，盛行于唐宋，随时间的流逝，其酿造之略方，散落于明清史料之中...

大名滴溜酒是邯郸市大名县滴溜酒厂生产的一种特色酒。滴溜酒以小麦制成的高温大曲为糖化发酵剂...

窦王醋是石家庄井陉县的特色醋酿，窦王醋以产自当地的柿子、红薯干、玉米、高粱等绿色食物为主...

刘氏酥饼”为京式月饼的一种，其分布区域以目前的河北省一带为主，当前主产地位于河北省元氏县...

“衡水自古多琼浆，运河岸畔酒更香”，是河北省故城县的“甘陵春”酒的写照。“甘陵春”酒近30...

同聚祥酒是河北省沧州市青县的特产白酒，同聚祥白酒选用优质高粱、上等小麦为原料，精心酿造而...

古顺酒是由河北古顺酒业有限公司（原邢台酿酒厂）生产的独居风味的邢台地方美酒，它明澈、醇厚...

八珍御酒的酿造技艺自清初形成以来，一直在平泉流传，至今已有300多年的历史，八珍御酒酿造技...

老二位饺子是河北名点，属清真风味。它是用温水面团制成的面皮包入牛肉馅蒸制而成的。此面点已...

沙城老窖酿制工艺是在“沙酒”的工艺基础上改造后的泥池发酵，沙城酒的酿酒水源取自怀来的老龙...

定瓷又称定州窑陶瓷，是一种古老的制瓷技艺，其产地在今河北曲阳，古属直隶定州。定瓷胎质坚密...

乌珠穆沁奶酒选用锡林郭勒草原优质鲜牛奶、马奶精制而成，采用蒙古民族传统方法与现代生产工艺...

“红炉糕点”是一种用炭火明炉烤制的糕点。它色香味俱全，酥脆可口，是老少咸宜的食品。从公元...

大连老黄酒最早可以追溯到清朝乾隆年间，由山东来连的王永福依照家传技艺酿制而成，温和、圆润...

黑山玛瑙是戈壁玛瑙的一种，是新疆巴楚有一座名叫黑山的地方，黑山距巴楚县夏河林场15公里，位...

雪蟹的产地——阿勒泰，被称为中国雪都，这里有天山冰川雪水，是蟹苗生长发育的宝地，这也正是...

三文鱼是鲑科鱼类的商品名，伊犁所饲养三文鱼具体是指“三倍体虹鳟鱼”。目前养殖的三文鱼主要...

紫云春茶是贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县特产，紫云春茶叶是一种高山云雾茶,产于贵州省紫...

黄阁烧肉，肥瘦搭配，猪皮被烤成焦糖色，肉汁被充分保留，“咔嚓”咬上一口，酥脆甘香，大口吃...

曹虾是广东珠江口独有的虾种，也叫作“脊尾白虾”，曹虾是南沙独特的咸淡水孕育的独具特色的水...

敦化“百年恒记饺子”始于清初祖居河北清河县，传承到今始终坚持家族秘传心诀：“四鲜、三特、...

甩湾子“广福源” 豆瓣酱制作技艺在承传古法中被历代师傅总结为八句口诀，即：“人必诚、水必...