重庆市武隆区山地草场资源丰富，全区草地面积173.64万亩，可利用草山草坡面积155万亩，草地及...

茶，对武隆人民有着特殊的意义。茶在深山香亦远，千百年来，白马高山上的这一缕茶香飘散千年，...

在梁平区梁平明月山上，处处绿意盎然，最惹人注目的，要数那漫山遍野的青翠绿竹。这一片绵延百...

虎城尖柚属于沙田柚品种系列，在重庆梁平已有上百年的栽培历史。在清嘉庆十三年（1808）版《梁...

香山蜜饼是产于重庆忠县的一种小吃，它用小麦粉、蜂蜜、麻油等食材混合后烤制而成。其外形呈金...

滴翠剑名是重庆市名茶，产自重庆市万盛黑山谷经黑山谷传统生态茶叶栽培与制作技艺制作而成，茶...

“景星碧绿”，产于重庆市著名风景区黑山。“景星碧绿”属半发酵茶，茶芽娇嫩，绿油油，毛茸茸...

荣昌白鹅产于重庆市荣昌县，广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅，...

荣昌猪主产于重庆荣昌和四川隆昌两县，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江...

茶油，是我国特有的一种植物油，在《本草纲目》等古代典籍中，就详细记录了茶油的妙用和益处。...

油茶汤是武陵山区土家族人特有的一种传统美食,亦名土家油茶汤。很受当地人的喜爱,其中以重庆酉...

长寿活水豆腐是当地的一道特色美食，具有细嫩、绵扎、香甜等特点。它的制作十分考究：所用的水...

米豆腐算是黔江特产，冰凉有嚼劲，凉拌时添加酱海椒、油辣子、胡海椒、剁青椒酱、剁小米辣等，...

肉脯是由牛肉(后腿)、白砂糖、 白酒、姜 、鱼露、胡椒及鸡蛋等通过特殊酱制工艺研制而成，营养...

皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味...

石滩大米是重庆市巴南区石滩镇的特产。2013年重庆市巴南区石滩镇农业服务中心申报的“石滩大米...

红三叶的花型优美，多年生，可以护坡覆绿，种植果园林下改善土壤环境，抑制杂草生长，还是一种...

大宁河刺绣，中国重庆市巫溪县传统美术，重庆市省级非物质文化遗产之一。大宁河刺绣简称“宁绣...

巫山老腊肉为重庆巫山传统特色美食，巫山“老腊肉”别具特色，是重庆巫山本地的传统特色美食，...

前来旅游大、小峡的人们，步入巫山县城，就会听到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫卖声。这“...

夔砚是巴蜀地区三大名砚之一，夔砚，为传统名砚，曾列巴蜀地区三大名砚之一。据《明清两代砚说...

在我国长江上游地区，重庆东北部，有一片适合橄榄树的生长地，那就是“三峡之巅”的橄榄小镇—...

因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有“堂前扑枣任西邻”的诗句，故得名。主要原...

重庆大足竹编是一种历史悠久的传统手工艺品。花色繁多，工艺精湛，素有“竹编之乡”的美称。竹...

松茗茶是重庆大足地区的特产茶叶，1985年研制。该茶采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经摊晾、蒸汽...

新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，面中有一主要...

风干葡萄酒也被称为“稻草酒”“麦秆酒”“葡萄干酒”，由新鲜葡萄采摘后放在荫房的木架或者稻...

窝窝馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，在古代称为“胡饼”、“炉饼”，是新疆少数民族一只三...

吐鲁番市，位于新疆中东部，天山东部山间盆地，又称“火洲”，属典型的大陆性干旱气候，四季分...

帕拉孜是新疆维吾尔族传统工艺品，用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体，其编...