释迦果，为番荔枝科，番荔枝属。多年生半落叶性小乔木植物。世界五大热带名果之一，原产于热带...

池上米原产于台湾台东县池上乡，在日治时代曾经是用来进贡日本天皇的御用米，故又称“皇帝米”...

凤梨是台湾三大名果之一，最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中，金钻凤梨全...

飞鱼卵香肠兼具飞鱼卵口感及台湾香肠的独特风味，口感Q脆。飞鱼卵具有高蛋白营养价值，产量并...

万峦猪蹄是台湾的著名小吃，源自于屏东县，据传1981年春节前后，当时的总统蒋经国至万峦乡旧市...

木瓜原产于热带地区，17世纪由西印度群岛引进亚洲，在清末传入台湾。经过台湾园艺人员多年的研...

阿里山玛翡（Mafeel）咖啡属于高山咖啡，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高...

台湾脆桃属蔷薇科植物，也是量产桃里的其中一品种，脆桃果红硕大、皮嫩果脆、桃香浓郁。起初脆...

花莲薯，又名馅子芋，是花莲县的名产，是番薯（地瓜）加工后的甜食。先将番薯蒸熟后，去皮后绞...

冈山豆瓣酱创始人是刘明德先生。刘明德先生是随国民政府来台的外省军官之一，后来因故退役。便...

吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店，已有60余年历史，至今仍遵循古法制造，为凤山一记响当当的...

在台湾，几乎没人不知“度小月”担仔面，它是台湾省台南最有名的一道汉族面类小吃。度小月担仔...

黑桥香肠店位于台南市沙卡里巴小吃区附近，它出售目前南台湾最有名的香肠，已有30多年的历史。...

新社乡的香菇远近驰名，游客几乎人手一包美味炸菇，杏鲍菇的口感与鲍鱼类似，酥炸后味道像鸡块...

位于台中西北方的大甲以奶油酥饼最著名，香Q、有层次的口感，每每随着香客流传全省。说起奶油...

万益豆干立足台中已有40年历史，万益豆干含卤汁的豆干较湿黏，带有淡淡的甜味和辣味，干制者则...

提起台湾大甲特产相信很多人马上联想到“先麦芋头酥”。以先麦芋头酥打出全国知名度的大甲芋头...

阿婆铁蛋的由来颇为有趣，据说是创始人杨碧云早年开小吃店兼卖卤蛋，因为太忙让蛋卤过头，只好...

蜜香红茶，是由茶业改良场台东分场研发、并於花莲瑞穗乡舞鹤台地产制成功的茶款，也是非常具有...

牡蛎以其肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，历来被视为海鲜中的佳品。在中国东南部沿海的台湾省，...

水仙芒果，产自宝岛台湾，又名“檬果”、“蜜望”、“庵波罗果”、“漭果”、“望果”，素有“...

“八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌，是台湾白酒市场主...

麻薯是来至台湾的特有名产，是通过严格挑选优质的糯米，手工打出糯米的香和柔软，在两岸传统的...

新竹以米粉和贡丸为两大名产，贡丸是以猪肉利用击打使其成泥状后做成的小丸子，贡丸也有人写作...

新竹花生酱以讲究真材实料的作法和用料而有名，制作传统口味香醇浓厚，有满满的花生小碎片，东...

摃丸是大陆福州一带的人所创，再传新竹人，在日据时代，因厨师比赛中由裁判一致推举为美食而闻...

“膨风茶”的正宗名字为“白毫乌龙”，因茶心有肥厚晶莹的绒毛而得名，全世界仅台湾新竹县的峨...

新竹竹堑饼——香传百年的古风美味 。当地人称为“新竹肉饼”或“糕皮饼”的竹堑饼，是用肥猪...

台湾啤酒，简称台啤，是由台湾烟酒股份有限公司（前身为台湾省烟酒公卖局）所发售的啤酒品牌，...

卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤...