岱山海盐

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岱山海盐

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地理商标地理商标
发布:邹靖雯
标签: 调料 海盐
属地:岱山舟山浙江

岱山盐区简介“岱山海盐”生产历史久远,拥有优越独特的海岛自然环境,据《岱山县志》记载,自宋朝以来,岱山就以使用刮泥淋卤之法生产食盐。“岱山海盐”为清朝贡盐,清代中前期,岱山盐民又采用煎煮法制盐;嘉庆年间,岱山盐民王金邦更是首创木板晒盐法,在各地广为推广。

目前,岱山县已经成为浙江省最大的盐业生产基地,拥有盐田2.1万亩,总产量近10万吨,占全省海盐产量的65%以上。岱山海盐在全省制盐产业中有着不可替代的地位。“优越的海岛自然环境,洁净的东海海水加上传统工艺操作,才有了岱山海盐‘绿色、自然、健康’的品位。”

1、治疗哮喘:如果患有季节性过敏症或哮喘,喝下一杯水后将这种盐放在舌头上可以促进呼吸并清除肺部黏液。

2、抗抑郁:海盐还有抗抑郁的作用。海盐还是一种自然催眠剂,有助于促进睡眠。

3、控制血糖:糖尿病患者也可以从海盐获得好处,因为这种物质有平衡血糖水平的作用

岱山海盐素有“洁白、粒细、鲜嫩、营养”的特色,产品晶莹剔透,粒细脆嫩,鲜味可口,富含人体必需的钾、镁、钙、碘、锌微量元素,深受消费者青睐。在金华火腿余姚榨菜等精品腌制品的生产中更是有着举足轻重的作用。

2012年3月28日,“岱山海盐”地理标志证明商标经国家工商总局商标局核准注册。自2011年11月17日国家商标局申报受理到注册成功仅历时4个月半,成全国申报成功速度最快的地理证明商标。“岱山海盐”商标经岱山县政府同意,由岱山县盐学会申报注册,是岱山县首个地理标志证明注册商标,也是浙江盐业第一个地理标志证明注册商标。

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