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院西西葫芦

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院西西葫芦

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简介: 山东省五莲县院西乡地处黄海之滨,气候温暖湿润,四季变化分明,光照充足,境内土壤以潮棕土、棕壤土为主,PH值在6.8--7.2之间,水源充足、无污染,为西葫芦生长提供了得天独厚的自然条件。特别是丰富的膨润土资源,使...
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  山东省五莲县院西乡地处黄海之滨,气候温暖湿润,四季变化分明,光照充足,境内土壤以潮棕土、棕壤土为主,PH值在6.8--7.2之间,水源充足、无污染,为西葫芦生长提供了得天独厚的自然条件。特别是丰富的膨润土资源,使西葫芦含有大量的对从体有益的矿物质,仅钙的含量每500克就达160毫克,堪称一绝。每百克中还含蛋白质0.8--0.9克,脂肪0.1--0.2克,膳食纤维0.8-0.9克,碳水化合物2.5--3.3克,以及胡萝卜素、维生素C、谷氨酸等。另外,还含有较多的抗坏血酸和葡萄糖,经常食用,能够祛火利尿,防癌治癌,还能减肥。
    不仅如此,西葫芦在院西乡的栽培历史已达百年之久,生产的西葫芦具有果面平滑、肉质鲜脆、口味纯正、耐储运等优点。针对所具备的优势,党委、政府在广泛考察论证的基础上,适时作出了建设西葫芦之乡,靠特色产品兴特色产业的决策,出台了《实施意见》,进行了科学规划,调整出水利水源、土质较好的土地2万亩做为生产基地,确立了四季栽培、周年上市,产量达到8万吨,收入1.1亿元的奋斗目标,并全力抓了落实,取得了明显成效。目前已有80%的村和60%的户从事西葫芦生产。2000年被中国农学会特产经济专业委 员会评定为“中国西葫芦之乡”。
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