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莒县南涧小米

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莒县南涧小米

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简介:       莒县峤山镇南涧村,一个因小米而闻名的贫困村,2015年“莒县南涧小米”成为了莒县第一个获得农业部地理标志登记的农产品。莒县南涧小米与普通小米相比,南涧小米粒小饱满,色泽鲜...
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       莒县峤山镇南涧村,一个因小米而闻名的贫困村,2015年“莒县南涧小米”成为了莒县第一个获得农业部地理标志登记的农产品。莒县南涧小米与普通小米相比,南涧小米粒小饱满,色泽鲜黄,气味清香,软绵滑爽,是名副其实的“珍珠黄”。其蛋白质、脂肪含量均比普通小米高,富含氨基酸、维生素、矿物质,且营养成分比例协调,有道是“满园米相似,唯我香不同”
       峤山镇的小米种植历史久长,优质小米种植带占地5000余亩,年可出产小米320余万斤,以南涧村出产的小米最具有代表性。地理标志产品划定7个社区,辖46个村作为保护区域,地域保护种植面积335公顷。这里地貌类型多样,东部丘陵、西部平原,土壤呈弱酸性,富含有机质、矿物质元素,极适宜于小米的生长和发展。
       莒县峤山镇南涧村位于峤山镇驻地东南15公里处,地处东部山区,全村312户,841口人,其中贫困户有248户,贫困人口有435口人,现有耕地面积835亩,因经济基础薄弱,集体无经营性收入,2013年被列为山东省省级重点贫困村。该村为低山丘岭地貌,农作物种植以谷子、小麦、玉米、地瓜、花生为主,经济作物以大姜、干鲜果为主。
       莒县南涧小米粒小饱满,色泽鲜黄,气味清香,绵软滑爽。好谷子产出好小米,莒县南涧小米质量上乘,独具特色素有“满园米相似,唯我香不同”的美誉。据相关部门检测南涧小米蛋白质、锌、硒等含量均比普通小米高,尤其是硒含量是普通小米的三倍。蛋白质含量为≥9% ,淀粉含量为≥65%,钙含量为≥12毫克/100克,锌含量为≥30毫克/千克 。
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