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天目松子

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天目松子

标签: 干货 天目松子
简介:天目松子是经济价值很高的一宝,我国是出口松子仁的主要国家,临安是松子的产区之一。天目山脉、太湖源水所孕育出的天目松子口感香脆、明目补脑。临安松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等人体必不可少的营养成分。天目松子既可...
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天目松子是经济价值很高的一宝,我国是出口松子仁的主要国家,临安是松子的产区之一。天目山脉、太湖源水所孕育出的天目松子口感香脆、明目补脑。临安松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等人体必不可少的营养成分。天目松子既可以作为重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
6.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
松子----挑选小奥秘:
一挑个头:大颗松子果实生长周期长,富含更多的营养成分。
二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
三挑颜色:松子壳浅褐、光亮,仁洁白,芽芯白。
四挑外壳:选用不添加化学成分的物理开口,开口表面会不光滑,不均匀。
松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。
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