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帽山萝卜

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帽山萝卜

标签: 蔬菜 帽山 萝卜
简介:萧县龙城镇帽山萝卜,皮肉纯青,味甜爽口似水果。又名水果萝卜、里外青、弯腰青,是帽山的特产,其历史悠久,古今响誉。相传帽山青萝卜已有600余年种植历史,清朝乾隆下江南路经此地,亲口品尝,赞不绝口。帽山青萝卜从此名...
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萧县龙城镇帽山萝卜,皮肉纯青,味甜爽口似水果。又名水果萝卜、里外青、弯腰青,是帽山的特产,其历史悠久,古今响誉。相传帽山青萝卜已有600余年种植历史,清朝乾隆下江南路经此地,亲口品尝,赞不绝口。帽山青萝卜从此名声大振,清朝曾作贡品。1958年萧县人民政府将此萝卜带往北京展览,1961年被列入国家土特产展品项目,尔后,被列入国家土特产品史册。
品质好,富含多种维生素和矿物元素,具有清咽利喉、化痰去瘀、爽肺止咳、解毒利尿等功效,经常食用可预防呼吸道疾病及治疗便秘、消化不良、肥胖等。
具有须根少、质脆、纤维少、中芥辣油含量低、含糖量高等特点。
帽山位于龙城镇西南约五公里,三面环山,一面临水,空气清新,气候湿润,土质优良,地下水经国家地矿部化验鉴定为国家级优质矿泉水。
青萝卜种植选用芝麻、黄豆、油菜饼等作基肥,矿泉水浇灌,实行无公害生产。 帽山萝卜生产在三面环山一面环水浴沙土之中,受得天独厚的小气候影响,有天然泉水浇灌,采用无公害栽培体系。
它既是一种新潮水果,又可作蔬菜进行烹饪或腌制、酱激,营养价值极高,是绿色保健食品之一,也是馈赠亲朋好友之佳品。
2004年获省农委无公害农产品产地认定,2005年8月,经农业部农产品质量安全中心审定,符合无公害农产品标准要求,获全国无公害农产品认证。
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