介绍:观音饼是浙江普陀山的汉族传统名点。在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺...
介绍:嵊泗虾米是浙江省舟山市嵊泗县的特产。嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成,其中的“金钩虾...
介绍:嵊泗贻贝,浙江省舟山市嵊泗县特产,中国地理标志产品,舟山方言称之为“淡菜”,别名海红(东...
介绍:倭井潭硬糕最早是当年戚继光抗击倭寇时将士的干粮。用历代流传下来的祖传秘方精心制作而成。因...
介绍:沙洋晒生是岱山传统特色产品,有近百年历史,颗粒饱满,美味可口,采用祖传秘方配置晒干而成,...
介绍:岱山原称“蓬莱”,与普陀山隔海相望,徐福东渡求仙途经岱山,茗品茶叶“蓬莱仙芝”,由此得名...
介绍:普陀佛茶又称普陀山云雾茶,是中国绿茶类古茶品种之一,产于中国浙江普陀山。普陀山是中国四大...
介绍:细沙羊尾,系塘栖一带传统之名菜,因其形似羊尾而得名。余杭镇一带称之为“细沙高丽肉”。其色...
介绍:舟山鲳鱼,属于鲈形目,鲳科。又叫鮀鱼,昌侯龟,昌鼠,狗瞌睡鱼,鲳鳊,镜鱼,平鱼,白昌,叉...
介绍:浙东白鹅是中国肉鹅的着名地方良种。据奉化县志记载,早在晋朝(公元265-420年)就开始饲养白...
介绍:鱼鲞(xiǎng) 是我国东南沿海渔民最喜欢食用的干制鱼品。用黄鱼制成的叫黄鱼鲞,用鳗鱼制成的...
介绍:舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜,是舟山渔场四大经济鱼类之一。新鲜的舟山带鱼...
介绍:蟹糊是一种营养丰富的特种水产品,不仅具有丰富的营养,而且具有较高的药用价值。据《本草纲目...
介绍:大黄鱼鲞又称白鲞. 舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地。经过精细加工的舟山白鲞,洁白、形圆、味...
介绍:大黄鱼,俗称黄鱼、黄花鱼,分布在黄海南部至雷州半岛以东海域,有岱衢族、闽――粤东族和硇洲...
介绍:墨鱼并非鱼类,而是海中最大的无脊动物,属头足纲,乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗...
介绍:海蜇,别名水母,白皮子,属于海洋腔肠动物。含有丰富的蛋白质以及钙、碘、磷、铁等,营养极其...
介绍:市场上鲜活梭子蟹多为养殖蟹,野生捕获量稀少。野生梭子蟹一般要经过速冻保存,然后通过销售渠...