介绍:腊腌菜的腌制最用多杆少叶的青菜,我们也叫大苦菜,将大苦菜洗干净,然后晒上五六天,等苦菜的...
介绍:在彝州楚雄南华县民间,流传着这样一个谜语:“家里有只小乌龟,客人来了就钻灰。红煎飘香雷鸣...
介绍:“天马豆腐入口香,老乡一吃泪两行”,也不知何年何月起,天马豆腐悄无声息地浸润了祥云人的生...
介绍:泸西灯盏花是云南红河泸西县的特产。灯盏花又名灯盏细辛,因花似灯盏,根似细辛而得名,属于短...
介绍:豆末汤圆是云南华宁的特产小吃,与市面上常见的汤圆不同,别有一番风味,值得一品。豆末汤圆看...
介绍:挂毯又称壁毯,是指挂在墙壁、廊柱上作装饰用的地毯类工艺品。挂毯的制作要求设计画稿的艺术家...
介绍:昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,...
介绍:在云南的大山深处,有一种美食,它的名字叫做“佤味麻辣牛皮菜根”。佤味麻辣牛皮菜根,选用的...
介绍:巍山咸菜,以其香、甜、脆、嫩,色泽光鲜而远近驰名。品种花样繁多,有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆...
介绍:白皮大蒜是永平县特产的大宗农副产品,是享誉州内外的“永平泡辣子、泡大蒜”的主要原料之一,...
介绍:明光小耳猪产于云南省腾冲县北部乡镇,以明光乡为集中产区而得名,是一种适合在冷凉山区放牧的...
介绍:各地豆腐中,石屏的豆腐绝对是抢手货。不同于传统的石膏或盐卤,石屏用地下“酸水”来制作的豆...
介绍:云之南鸡枞油豆豉产自云南省玉溪市易门县六街镇,属云南玉溪特产。本鸡枞油风味豆豉酱是香辣辣...
介绍:云县手撕鸡是云县彝族土里人的传统名菜,云县手撕鸡以云县山地黑肉鸡为原料,当地灰火腿、灰猪...
介绍:云南的西双版纳,一个神秘的热带雨林地区,酸辣是所有人对它的独特印象。这其中,柠檬蘸水作为...
介绍:太平元红是云南施甸特产,乃选用施甸太平戈家山大型优质山楂果,削皮去籽,采用特殊工艺除涩,...
介绍:醉明月酒白酒是一款备受瞩目的高品质中国白酒,其口感独特,净含量丰富,产地优越,以及备受推...
介绍:太师饼,是云南昆明风味小吃名点之一,配以一杯热茶食用,大有太师风度。太师饼皮酥,味香,咸...