介绍:手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。羊肉是新疆美食的基础。新...
介绍:新疆炒米粉是中国新疆维吾尔自治区的一道小吃,属新疆菜。新疆炒米粉种类有很多,有鸡肉炒米粉...
介绍:罗布人与荒原为伴,生活习俗也充满了荒原的特征,粗犷、原始、具有非凡的忍耐力和适应性。罗布...
介绍:新疆出小刀的地方很多,其中有英吉沙小刀、莎车买买提折刀、伊犁沙木萨克折刀、和田墨玉奎雅折...
介绍:据了解,焉耆盆地红辣椒规模化种植始于上世纪九十年代后期,目前辣椒种植面积超过20万亩,是新...
介绍:白杨老窖是石河子八一酒厂的拳头产品,它不仅为石河子人民所喜爱,更是新疆各族人民喜庆家宴不...
介绍:阿克苏的核桃是新疆着名的风味特色干果之一,不但销往国内,而且大量远销德国、英国、加拿大、...
介绍:金太阳杏,乔木植物。果实呈圆形,为金黄色,带红晕。可以作为绿化树种。果实圆形,平均单果重...
介绍:肉馕,是在面粉中和入切碎的羊肉丁,加上盐、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等佐料烤制的,俗称肉馕。...
介绍:核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既...
介绍:巴里坤野蘑菇是新疆哈密地区巴里坤县的特产。巴里坤的野蘑菇有著独特的诱人魅力,因巴里坤县在...
介绍:巴尔楚克羊原产于巴尔楚克城(即今巴楚县),是由巴尔楚克城的名称而来。该品种是经过了长期的...
介绍:啤酒花又名蛇麻花,为新疆乌鲁木齐特产之一。啤酒花为多年生草质藤本植物,大多数生长在新疆天...
介绍:抓饭是新疆维吾尔族菜品,主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先...
介绍:酸梅,维吾尔语称“喀拉玉鲁克”(黑杏子的意思)。库车的酸梅属于欧洲李的变种,具有抗盐碱、...
介绍:伊犁苹果果肉呈黄白色,质地松脆,汁多,味酸甜,爽口润心。被誉为"果中之王"、"...
介绍:奇台以盛产小麦而著名,因而奇台人自古以来以面食为生。明朝永乐初年(公元1403年),陈诚在其《...
介绍:黑蜂蜂蜜是新疆和东北独特的优良品种,世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强...