介绍:糖龟是浙江温岭的汉族特色小吃。制作糖龟的节期并不多,都是在春节和娶儿媳妇的时候,糖龟具有...
介绍:羊脚蹄形状酷似羊脚蹄,据说羊脚蹄这味小吃的诞生和台州府城有关。可它不是真正的羊脚做的,是...
介绍:豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,...
介绍:产品简介:玉环剪豆是菜用豌豆中的优良农家品种,在玉环栽培历史悠久。因采收时须用剪刀采剪而...
介绍:天台山特产——豆腐皮,营养价值较高,是豆制品中的精华。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清...
介绍:火烧饼是临海最负盛名的特色食品之一。它是以上好面粉发酵后,拌油酥,捏成饼皮,将用肥膘、细...
介绍:天台特产笋茄为天台山所特有,以毛竹笋为主要原料,采用传统加工工艺制作而成,先将幼嫩的竹笋...
介绍:鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精...
介绍:米馒头因为经自然发酵过,特别适合胃病的人吃,即能养胃,又保证营养丰富,宁波人习惯当点心吃...
介绍:铁皮枫斗,又名万丈须,是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。具...
介绍:水潺饼是浙江台州玉环传统的汉族名点,拥有悠久的历史,咬之有劲,吃之美味。是由渔民发明的,...
介绍:玉环特产龙头鱼饼,玉环特色小吃之一。龙头鱼,有人称它为水潺鱼、豆腐鱼。玉环人将它做成龙头...
介绍:缢蛏是海生贝壳软体动物,广泛分布于沿海各地,以闽浙为最。它喜生长在有淡水注入,盐度较低,...
介绍:杨梅果酒,以新鲜绿色无污染的杨梅为材料经过淳朴工艺尽享加工酿造的一种酒,杨梅果酒的成分具...
介绍:口味蛇是湘菜名菜,选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的本地优良蛇作菜肴,精心研制原料,配制以鲜...
介绍:泡鲞(xiang) 是仙居传统菜八大碗中的一例,形如泡芙,是用鸡蛋和面炸制而成,整体色泽金黄,里...
介绍:现多数人是将糯米煮成糯米饭来吃,这显得过于单调、普通,缺乏特色。而善动脑筋的“煮妇”则将...
介绍:浙味手造桔红糕薄荷味,选用白砂糖制成,吃起来会有砂砂的口感;用江南的糯米制成,造型玲珑,剔...