介绍:红油抄手是四川的汉族特色小吃。属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对...
介绍:阆中街坊上的人,特别是一直居住在古城区里的人,早上起来,都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”...
介绍:冻糕是民国期间怀远镇一个名叫蒋仲渔的厨师发明的,当时人称“蒋三麻子冻糕”。崇州冻糕的制作...
介绍:安岳米卷历史悠久,做工精细,是四川安岳县著名的汉族特色小吃之一。以安岳当地的优质水源、优...
介绍:川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜...
介绍:四川的自贡扎染是古称蜀颉的扎染艺术,四川省的汉族传统手工艺术珍品,自贡更为主要的产地。自...
介绍:藤椒又名竹叶花椒,因其枝叶如藤蔓一样,顾美其名为藤椒。藤椒属于青花椒类别中的品质上乘的一...
介绍:“甜皮卤鸭”也叫“甜皮鸭”,是四川乐山的著名鸭肴,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气...
介绍:荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,...
介绍:钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森...
介绍:古蔺手工面,是以手工揉制,再经机械成型而成。古蔺手工面分为水面和干面两种,以干面为居多,...
介绍:狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,在乐山可比麦当劳的薯...
介绍:牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境(青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的...
介绍:“长城雪茄”是中国最为悠久的国产雪茄品牌之一,创牌于20世纪50年代末期。1964年,当时的四川...
介绍:徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉汉族名菜之一,采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子,经徐代...
介绍:峨眉山苦笋,四川省 乐山市的著名特产,苦笋又名甘笋、凉笋,野生于重山峻岭之中,与苦瓜有相...
介绍:四川王氏凤妈萝卜干是采用上等好萝卜制作而成,吃起来香脆,口感好,存储时间长,具有强有力的...
介绍:赶黄草为古蔺县地道药材,分布于海拔1000米左右的乌蒙山麓原始森林。其生长、成活与否对土壤、...