介绍:春不老为江西省鄱阳县名菜,仅产于鄱阳县鄱阳镇东湖四岸,上士湖的西门高门一带,也就是在鄱阳...
介绍:广丰炒粉是江西省著名的汉族小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的...
介绍:香榧 又名“玉山果”,李时珍在《本草纲目》载:香榧,品质以信州玉山县为佳,故称玉山果。香...
介绍:葛佬葛根汁是江西葛业开发有限公司依托当地丰富的葛根资源和悠久的开发历史,采用横峰葛业绿色...
介绍:饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃。籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟,搓成球状,类似汤圆大...
介绍:广丰特产白玉豆,白玉豆属滕生豆类,皮纯白光滑,呈扁长椭圆形,为地方珍稀品种,豆中珍品。白...
介绍:余干芡实,江西省上饶市余干县特产,全国农产品地理标志保护产品。余干位于翻阳湖南岸,芡实种...
介绍:婺源子糕为婺源最具有历史最富盛名的传统食品,人人爱吃,逢春节或有喜事时必备的食品,也是待...
介绍:米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。铅山米粉历史悠久...
介绍:广丰牛具有体型紧凑、胸部发达、胸围率高、肉用性能好、肥育效果显著等优良特性。具有耐粗饲、...
介绍:德兴葛是江西省上饶市特产,德兴葛块根长纺锤形或长棱形,表皮黄棕色、淡褐色或淡棕色,长30~...
介绍:每年的夏秋之交,在三清山的高山地区山林杂木腐叶丛中,生长着一簇簇水灵灵的红菇,它的杆同其...
介绍:板鸭,中国南方地区名菜,板鸭以鸭子为原料的腌腊食品,因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、...
介绍:铅山熬笋选用当年春笋,加入辣椒,在新鲜的腌菜菜汁中熬煮入味,口感香嫩、脆滑,吃后回味无穷...
介绍:江西三清山葛粉依据《本草纲目》“葛根——作粉尤妙”之理论,采挖三清山原始山区特有的野生葛...
介绍:广丰古属扬州,春秋时位于吴越之交(《嘉靖永丰县志.序》),制食米糕的风俗相传起自2000多年...
介绍:婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外形弯...
介绍:余干县生产的天然凉粉由野生植物“仙人草”粉为主料,加入甘草,通过精制提炼而成,是清凉解热...