介绍:法饼是湖南长沙汉族传统名点,是湘式糕点品种中的一种方便食品,至今已有200多年的历史。法饼...
介绍:捞刀河刀剪是湖南省有名的工艺小商品,产于长沙县捞刀河镇。此地区刀剪生产一直兴旺发达。捞刀...
介绍:“罗代黑猪”名称来源于长沙县罗代地区(今长沙县双江镇),由于居住在该地的群众以罗姓和戴姓...
介绍:湘云鲫是由湖南师范大学生命科学院刘筠院士为首的课题组,应用细胞工程技术和有性杂交相结合的...
介绍:南风鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于湘菜系。外形美观,肌肉饱满,色泽鲜艳,肉质细嫩,味香...
介绍:旧日长沙一道价廉物美的食点。以焦黄香结、耐久嚼、回味悠长而收到欢迎。为清末城防营丁勇周福...
介绍:尚酱鸭脖因独创的三重酱制而得名:在传承中国千年酱制工艺的基础上,以精选的良种麻鸭为原料,...
介绍:高桥银峰茶,产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥,属绿茶类。高桥银峰茶是湖南省茶叶研究所于...
介绍:长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃,属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉,榨菜丝,...
介绍:长沙产姜历史悠久。相传明朝初期、即有用糖水浸渍姜片晒后经摊担出售者。民国时期,金线街、下...
介绍:糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺...
介绍:长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品。棕榈为常绿乔木,长沙县农村各地都有种植,民间艺人采集...
介绍:靖港香干是一道湖南省的汉族传统小吃。那是在清朝年间靖港“秦玉太”香干就闻名遐尔,后来,秦...
介绍:白沙液酒产于古城长沙。1974年12月26日,毛泽东亲自为酒定名为“白沙液”。如今,白沙液酒已经...
介绍:长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,从颜色...
介绍:宁乡盛产“冰姜”,在海内外颇有名气,与砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为“宁乡四碟”。当地群...
介绍:沩山擂茶是沩山的特产,巳有几千年的历史了。沩山擂茶由花生、芝麻、黄豆、玉米、绿豆、糯米、...
介绍:冰箱贮菜,减味,坛子藏菜,增味,冰箱名为保鲜,不到三五日,所贮之菜鲜味顿失,坛子贮菜,经...