介绍:荞麦经加工,磨成面粉称荞面。县境内韭菜庄、盆地青等高寒山区均有种植,为一种晚秋粮食作物,...
介绍:奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过...
介绍:内蒙古创新菜肴。以新鲜去骨羊肉为主料烹制而成肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中...
介绍:库伦驴曾以善爬坡、耐力好、遗传稳定等特点被记入内蒙古《家畜家禽品种志》和中国《马志》。而...
介绍:在满洲里市的一些饭店里,鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜,深受人们喜爱。多数鱼类的蛋白质...
介绍:在农村的背阴山坡上可见有一片片一根根的野菜-蕨菜,炒肉蕨菜清鲜爽口,是一道常见的春天清凉...
介绍:牛肉干是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。属于特色休闲食品。传统工艺遇上现代技术——先...
介绍:羊杂汤主要有羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,是东北主要为羊倌、牧民以及个人...
介绍:白瓜子是内蒙古出口的土特产品,其中凉城县的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾荣获1983年外贸部...
介绍:鄂伦春黑木耳生长环境优良,培养过程无污染,木耳颜色纯、品质好.黑木耳,又名黑菜,桑耳、本...
介绍:盘烤生牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富。1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组...
介绍:雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对...
介绍:酥油是鲜奶中的精华,含有生物有机体所必需的全部重要营养成份,最为珍贵,是招待贵宾或重大节...
介绍:野生的泥鳅非常肥,每到泥鳅大肥的时候,抓回来先将泥鳅洗干净,然后撒上一些盐,放进烧熟的油...
介绍:内蒙古阿拉善位于祖国北疆沙漠腹地,境内有乌兰布和、腾格里、巴丹布林三大沙漠。特别是阿拉善...
介绍:化德县种植红萝卜历史悠久,产品畅销国内,远销韩、日等东南亚许多国家。 由于基地空气质量为a...
介绍:玉米生产和乌兰察布,这似乎是一对没有关系的概念。然而,近年来玉米生产在乌兰察布这块被视为...
介绍:烩银丝的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。烩银丝是蒙古小吃菜谱之...