介绍:马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,...
介绍:火山粉葛,广东省韶关市曲江区大塘镇特产,中国地理标志产品,因原产于该镇火山村而得名。火山...
介绍:罗坑茶是广东韶关市曲江区罗坑镇的土特产,是广东最早的熟茶。罗坑茶,由瑶民生产,茶园分布在...
介绍:“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾...
介绍:辣椒,辣椒属,为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟...
介绍:饺俚糍是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖。饺...
介绍:酸笋是广东南雄的汉族传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入...
介绍:“梅岭鹅王”是南雄特色菜肴,在省内外有较高知名度,是深受广大消费者欢迎的招牌菜、名牌菜、...
介绍:米花糕是南雄的传统特产,味道酥脆、香甜。以前在农村,每年的腊月时节,主妇们都会制作这道美...
介绍:北菇,全称“粤北香菇”,产于广东北部丘陵山区,是广东省久负盛名的一个地方特色产品,始兴香...
介绍:艾糍是绝大多数韶关人祭祖时的必备食物。可是除了祭祀,春季里的平常时节,艾糍也是客家人餐桌...
介绍:铜勺饼俗称铜铁勺米果,是广东韶关著名的汉族传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食...
介绍:酿豆腐是每一户人家过年过节必备的小吃。南雄酿豆腐与东江酿豆腐不同,东江酿豆腐用的是水豆腐...
介绍:客家人喜爱将猪肉卤腌储藏,慢慢享用,卤的时间越长,肉味越香。将卤肉切片,慢火煎干,香味浑...
介绍:罗坑红茶产自韶关市曲江区罗坑鳄蜥国家级自然保护区罗坑茶区。罗坑茶历史悠久,距今已有1200多...
介绍:白果树是第四世纪冰川期后仅存于中国大陆的子遗植物,目前是世界上经济价值最高、效益最好的名...
介绍:南雄地处粤北山区,冬季霜冻腊风天气比较长,非常适宜腊制腊味。每到北风吹霜雪降时,南雄人就...
介绍:米饼松脆可口,甘甜,是广东的传统美食,根据传统习惯,一般都在秋冬季里制作,过年时品尝。本...