介绍:崭山米枣产于三台县永新镇崭山村,有数百年的历史,是三台县独具地方特色的小水果,具有脆嫩多...
介绍:古氐羌人在平武繁衍生息的历史,形成了涪江流域独特的民族原生态文化,移民迁徙文化,藏、羌寨...
介绍:肥肠是江油的特色小吃。江油人的早餐在全国是绝无仅有的:1碗肥肠、1碗干饭、1碗漂着葱花的醋...
介绍:在四川,犹以北川老腊肉最为著名。在北川,当地羌族老乡一到冬季都有晾制腊肉的习俗。选用自己...
介绍:中坝酱油产自于四川江油,据史书记载,川北中坝,自古为酿酱之乡,其品味之冠以北门清香园为属...
介绍:四川智华食品有限公司,前身为三台县中太镇杜家皮蛋作坊。杜氏家族在传承先祖的皮蛋腌制技术基...
介绍:花荄牛肉采用回族传统手法烹制而成,风味独特、文化丰富是当地饮食特色一绝。绵阳安县花荄有一...
介绍:亦作“ 红苏 ”。形容红润柔腻。红酥,又名干盘子,因肉馅呈红色,外边呈黄色,黄中透红故称“...
介绍:北川茶叶是北川主要特产之一,产于北川县双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶,早...
介绍:“平武大红公鸡”是平武所特有的优势地方土鸡品种。在县级主管部门的指导下,公司和合作社与绵...
介绍:金鼓乡手工粉条已有百余年的加工历史,从薯种的选购,到传统手工艺的制作都有讲究。清咸丰年间...
介绍:安县包盐蛋是四川省绵阳市安县的特产。安县包盐蛋集中了皮蛋和咸鸭蛋之长,既有咸鸭蛋红黄透亮...
介绍:麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。盐亭县金孔小麻花食品厂本单位位...
介绍:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%...
介绍:平武绿茶是证明产自四川平武高山的绿茶,是证明商标,已于2009年注册成功,只能由绿茶原料产自...
介绍:北川马槽酒是四川省绵阳市北川县马槽乡的特产。北川马槽酒取水于马槽荞花岩山泉,水质优良,独...
介绍:盐亭火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭回族火烧馍制作简单,口感好,香味浓,而且价格低...
介绍:梓潼镶碗,是地方上的一道特色大菜。要是接待贵客,必有镶碗。镶碗用料有鸡蛋、豆粉、豆腐、肉...