介绍:永定六月红早熟芋,福建省龙岩市永定县特产。永定县地处中亚热带向南亚热带过渡地段,属亚热带...
介绍:长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为我国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地...
介绍:土楼红茶。产自福建土楼高山生态有机茶园,采摘南靖丹桂等高香新品种茶一芯一叶细嫩茶芽,精心...
介绍:盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90~100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5~1.0kg。叶...
介绍:米果和糍粑一样,都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作,取材便当,工艺简单,物美价廉,...
介绍:汀州酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料,经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的...
介绍:武平百香果分紫玉果和黄金果两个种类。武平黄金果作为百香果里的当家品种,9月上旬亮相金砖国...
介绍:武平珍珠粉,外形看起来和珍珠一样。不过,此“珍珠”非彼珍珠,它是一道美食。珍珠粉煮汤,加...
介绍:福建省连城县的花生有名,红衣花生更有名。一首民谣这样写道:“红房子红帐子,里面还住着个红...
介绍:簸箕粄是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。以上等籼米磨成浆,盛于簸箕中猛火蒸成薄皮,割...
介绍:上杭乌梅,福建闽西特产,别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅...
介绍:因产自中国福建武平县,故名武平绿茶,是中国历史名茶。其品质特征为“香气高锐,滋味清爽,色...
介绍:永定菜干是久负盛名的“闽西八大干”之一,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。永定菜干...
介绍:长汀生产玉扣纸具有得天独厚的自然优势。其一,有非常丰富的竹林资源,竹麻肉厚,柔韧,滑泽;...
介绍:芋子包是福建永定出产的汉族风味小吃,属于闽菜系。红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,...
介绍:金线莲属多年生草本植物。武平金线莲根茎较细,节明显,棕褐色。叶上面黑柴色,有金黄色网状脉...
介绍:上杭萝卜干是福建省土特产品,明朝初期就被列为“闽西八大干”之一,具有香脆可口、开胃消食、...
介绍:龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的汉族名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永...