介绍:芋头就是该长在垛田水乡的植物,经过一夏的高温累积,养分逐渐膨大了根部的肉质球茎,这就是母...
介绍:宜兴毛笋是江苏省宜兴市的一种地方特产,鲜嫩可口,且涩味少,是上好的菜品。据科学分析,毛笋...
介绍:“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十...
介绍:窨糕是江苏省南通市千年古镇石港的一种传统特色糕类名点,是传统的应时茶食。说它传统,据石港...
介绍:连云港葛粉是江苏省连云港市的特产。连云港葛粉,为山民采云台山野生葛根,洗净捣碎,放于水中...
介绍:建湖县汉族传统名菜。选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋,经过选照、分级后,装入有纯碱、石灰、茶...
介绍:婆娑碧叶晶,枝下脆梨莹。“泰兴雪梨”为苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称,果皮翠绿色,果面...
介绍:安东萝卜干是一道美味可口的汉族名菜,属于江苏菜。安东县,是现在江苏省淮安市涟水县的旧称,...
介绍:徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的...
介绍:芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久,在国内外久负盛名,为...
介绍:赣榆区地处江苏省最北部,东临黄海,拥有62.5公里的黄金海岸以及7000平方公里的海州湾渔场,盛...
介绍:泥螺属软体动物门腹足纲后鳃亚纲头楯目阿地螺科。外壳呈卵圆形, 壳薄脆,其壳不能包住全部身...
介绍:宝龙龙虾,产于太平洋西海岸的麋鹿和丹顶鹤两大国家自然保护区、东方湿地之都——江苏盐城市,...
介绍:江苏常熟花边又称常熟雕绣,已有70多年的历史,是江苏省著名的汉族传统手工雕绣抽纱制品之一,...
介绍:牛蒡,因营养价值丰富、根叶都可食用,被人们赞为“东洋参”。沛县作为“牛蒡之乡”,其种植历...
介绍:泗阳白酥梨果实大型,平均单果重350克,最大的达1500克,果实近圆柱形,果皮黄色,稍带浅褐色...
介绍:紫桃以富含花青素而闻名,果面光洁无毛、紫红色,果皮厚,果肉紫红色,酸甜适中,风味独特,备...
介绍:虾酱,赣榆地区一种传统酱制海鲜调料品。 据传,虾酱始酿于元末明初时期。是以近海阴阳水交汇...