介绍:弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳,它选料精良,非刚打鸣的土公鸡不要;加工方法独到,卤料多达20多...
介绍:石屏青绵羊是一种肉毛兼用型的地方绵羊遗传资源,主产于云南省红河市石屏县境内,其寿命长,养...
介绍:苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力...
介绍:过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而...
介绍:弥勒葡萄,云南省弥勒县特产,中国地理标志产品。该县早在20世纪60年代就有葡萄种植,由于独特...
介绍:红河县阿扎河乡是云南有名的“棕榈之乡”,全乡有4万亩棕榈,人均拥有棕榈300多棵。哈尼蘑菇房...
介绍:弥勒县是我国葡萄酒的主要产区之一,弥勒东风农场2万多亩葡萄园栽种的除了地域特色鲜食和酿酒...
介绍:因产与石屏牛街乡的那刀村,因而叫那刀辣。一种体小,细长,看上去酷似小米辣的辣椒,当地人称...
介绍:泸西县位于云南省东南部,红河哈尼族彝族自治州北部,国土面积1674平方公里。泸西历史悠久,文...
介绍:大围山微型鸡是中国稀有鸡种之一,原产于云南省屏边县,属肉蛋兼用和竞技观赏型的地方品种。1....
介绍:杂果酒创制于1914年,以葡萄、青梅、山楂、菠萝、石榴、桔子、荔枝等为原料酿制而成,开远果酒...
介绍:元阳云雾茶产于红河哈尼族彝族自治州的元阳县,故称“元阳云雾茶”。元阳位于云南边陲,神奇的...
介绍:建水草芽,香蒲科草芽属多年生水生宿根草本植物。因形似象芽,又称象芽菜。食用部分为地下匍匐...
介绍:花腰是云南彝族尼苏支系的一部分,花腰并非自称,是他称。因妇女们的服饰色彩艳丽,精美大方,...
介绍:蒙自年糕是一道美食。主食材为糯米。蒙自年糕是云南的传统名吃,历史悠久,独具风味。蒙自年糕...
介绍:斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品,2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”,在云南...
介绍:锡制工艺品是传统的特产金属工艺品。它采用高纯度精锡,经过熔化、压片、裁料、造型、刮光、装...
介绍:云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒...