河南特产第17页

介绍：五香牛肉是开封回族传统食品，据有关资料记载，元朝时一部分“回回“（即今回 族）迁徙开封，...

介绍：新县是著名的“将军县”，这片红色土地上曾发生过许多可歌可泣的革命故事。战争年代，战士们经...

介绍：味精的化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，...

介绍：河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有...

介绍：郑州大米的奇特，是水土和品种决定的，据说郑州凤凰台有一条“东湖”，至清代巳淤平为百亩大的...

介绍：林州花椒是河南省安阳林州市的特产。河南省林州花椒凭借南太行独特的地理、气候、土壤等条件，...

介绍：汤阴北艾是河南省安阳市汤阴县特产。汤阴北艾植株较低，蘖多茎细。叶片宽大肉厚，叶片边缘呈锯...

介绍：烙画亦称烫画、火笔画，是一种历史悠久的汉族工艺美术品。起源于中国历史文化名城河南省南阳市...

介绍：洛阳八大件，指洛阳八大传统美食，极具地方特色。是洛阳最富特色的汉族古典小吃之一。洛阳老八...

介绍：长垣县赵堤镇特色农业围绕绿色精米做文章，国家绿色食品发展中心命名的“绿色水稻生产基地”达...

介绍：胡芹是古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”。因盛产于河南省柘城县胡襄集附近，故得其名。相传，...

介绍：镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡，是一道南阳市的汉族传统名菜，属于豫菜系。此菜色泽鲜艳，断筋离骨...

介绍：沈丘顾家馍是是一种色香味俱全的汉族传统名点。具有色亮如釉、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵...

介绍：上观乡水蜜桃以个大、色红、果圆、味甜等特点远近闻名。上观水蜜桃主要分布在上观乡全域及周边...

介绍：郭村烧鸡是商丘（商丘市郭村镇）现传统名菜之一，距今已有300多年历史。50年代孟家烧鸡制作人...

介绍：唐河五香牛肉采用现代食品加工技术，结合传统食品工艺以优质南阳黄牛肉为原料经腌制、蒸煮、真...

介绍：王家辿的红油香椿作为当地的特色产品，色泽鲜艳，香味纯正，闻名遐迩。王家辿的红油香椿，营养...

介绍：郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史，在唐河县郭滩烧鸡远近闻名，素有“肉...